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與foodpanda香港合作「走塑」

特區政府首階段管制即棄塑膠產品的新法例已於今年4月22日實施,全港食肆全面禁止使用即棄塑膠餐具,餐飲業對環保餐 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年06月10日

線上付款 解決「數期」問題

朱創城(Alan)有份創辦的餐飲業採購資訊平台,去年8月推出手機App,暫以收取供應商會員費用為主,以便他們可 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年06月10日

格價專家朱創城 助食肆精明入貨
病癒辭職自立門戶 建B2B餐飲採購平台

港人北上吃喝蔚然成風,本地餐飲業在價格方面確難與內地抗衡,當中除涉及人工、租金等因素,亦可能與在購買食材時往往 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年06月10日

新職位27.2萬難減息 道指先揚後回

... 自醫療和教育、消閒和餐飲業,以及政府部門,製造和建築業職位微增。5月平均時薪按月增幅,由4月的0.2%加快至0 ...全文

今日信報要聞2024年06月08日

澳門國際美食之都嘉年華喜迎饕客

... 「美食之都」的代表、餐飲業界翹楚及內地其他範疇的網絡成員城市代表,以及澳門綜合度假休閒企業的代表同場參加,深入 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門2024年06月07日

港北上超南下 1年多4641萬人

... 人北上消費對本地零售餐飲業帶來的影響,希望當局與數碼港更積極地宣傳推動DTSPP,加快中小企數碼轉型步伐,助力 ...全文

今日信報要聞2024年06月06日

板塊輪動炒上落 內房受捧又衝高

... ,本港目前不少產業如餐飲業,因租金高企及北上消費多,營運困難。中港兩地樓市正在改革,調整需時,惟對長期發展未必 ...全文

今日信報理財投資金融峰景陸文2024年06月05日

美利樓滄桑

... 其旺場,足以撐起當地餐飲業。惟近年這類客群出現外流趨勢,內地旅客又並非特別喜歡到訪赤柱,導致該區人氣及生意日益 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年06月04日

餐飲業籲打造國際海上活動中心

... 85%水平,又指現時餐飲業經營困難,主要是成本貴、人工高,以及港人北上消費;過去兩個月累計大約600萬人次北上 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月04日

酒店業:通關以來生意波動

香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉表示,業界在通關以來的生意如坐過山車般波動,長假期首幾日表現良好,但將近完結時 ...全文

即時新聞香港財經2024年06月03日

水務署:考慮加水費時 市民負擔能力是重要因素

... 體聆聽意見,已與數個餐飲業團體及洗衣業商會代表會面,會繼續與其他的行業代表,包括食品加工業、美容業、酒店業、建 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月02日

【信報月刊】預製菜謀出海 香港成跳板 —— 港人口味大陸化 衝擊中華廚藝傳承

... 為首站試點,衝擊本港餐飲業。 香港人未必聽過「預製菜」這個名詞,但多數都已經品嘗過,皆因酸菜魚、椰子雞、烤魚、 ...全文

2024年06月01日

安帥解約傳北上 少爺仔榮升先生

... 中甲球隊挖角吧?好比餐飲業輸給深圳,讓人氣結!足總在留人才上,能否積極啲、進取啲、豪氣啲? 安達臣「叛逃」實在 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2024年05月30日

中國AI應用優於歐美

... 球; .其他服務業、餐飲業、護理行業等,可引入機械人代替部分工序。 眾多科技、電商平台及中小型企業利用AI在較 ...全文

今日信報理財投資基金人語龐寶林2024年05月30日

廠商會與餐飲聯簽備忘錄 推動ESG交流和合作

廠商會與香港餐飲聯業協會今日簽署「推動餐飲業及相關行業ESG發展」合作備忘錄,雙方將合作提供一系列「環境、社會 ...全文

即時新聞香港財經2024年05月29日

垃圾收費可暫緩 回收減廢不該停

... 措施可能增加管理費和餐飲業支出等。官場口頭禪是「經一事,長一智」,既然經歷了如此多事,相關官員不可能依舊沒有長 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年05月28日

青島「魯菜京味」

... 為營銷關鍵一步。現代餐飲業離不開網上大數據,攜程、美團、鳳凰網,各有各榜單,餐廳想成「榜單狀元」,每家都有不同 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月28日

卓永興:垃圾徵費不會如期8月1日實施

... ,同時使用指定袋亦令餐飲業和安老院經營成本上升,經營更困難,因此環境及生態局局長建議暫緩。 他又稱,不同的調查 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月27日

楊潤雄:盛事針對不同客群

... 來港消費,則視乎本港餐飲業界等有否新變化。 就港澳辦主任夏寶龍早前提出的「香港無處不旅遊」理念,楊潤雄說,問題 ...全文

今日信報財經新聞2024年05月27日

內地品牌湧入 突顯香港有得做

...  林健鋒安撫本地零售餐飲業,指毋須過分憂慮,因香港早已建立自己的生活圈、品味,不相信內地餐飲可完全取代。他直言 ...全文

今日信報政壇脈搏2024年05月27日

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