歐洲旅行真方便，在巴黎坐火車，一個多小時就到達比利時。
文化氣氛很不一樣——站在市中心廣場，被包圍在古雅的建築 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月16日
... 要一直跟着風向走，「此時此刻，風口在智能電動汽車，智能電動汽車成了汽車工業和消費電子的融合；如果你不幹，你就落 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年09月16日
到米芝蓮兩星的Le Grand Restaurant吃了個六道菜（不算甜品）晚餐。
座位只有二十二個，裝修高雅 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月15日
... 顧內地民眾感受，擔心此時此刻要求內地來港人士全數接種三劑疫苗才獲疫苗通行證，會影響兩地政府探討「逆向隔離」的進 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2022年09月15日
巴黎覓食要先計劃和訂枱——三星餐廳大部分須一個月前訂位，一兩星的，也要一周左右。
最頭痛是星期天，質素稍高的大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月14日
一家很奇怪的餐廳，毀譽參半；我去吃過，名氣與實際不成比例。
叫了四道菜，第一道菜已難以下嚥了——五塊烚熟的半邊 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月13日
早幾年Netflix的《主廚餐桌》（Chef's Table），播出「飲茶」（yam'Tcha）大廚Adeli ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月12日
... 是一種「時代進步」。此時此刻，是時候重開香港，釋除國際企業對我們的戒心及卻步，讓他們願意重新將人員及高端人才委 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2022年09月12日
又飛了，到歐洲去。
機場的氣氛明顯沒去年十一月，我赴北美時那樣肅殺和緊張——那時半夜只有一班機飛，此外沒有一家 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月09日
飲食文化傳承令人無奈：時代變遷，一些美好的味道留不住，享受過這些味道的人會感到惋惜，想方設法將它留下來，讓世世 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月08日
叔叔是我的飲食啟蒙，所以常跟他分享美食。這天請他來吃晚飯，因為張羅到一些海鮮，多少有意外之喜。
其一為本灣奄仔 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月07日
金融靚女請吃飯，讓我揀餐廳，我訂了佐樂居酒屋。果然沒挑錯，這晚吃得皆大歡喜——食物好，性價比非常之高，值得向讀 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月06日
剛剛說過，香港很少着重設計餐飲氣氛的食肆，馬上就跟朋友去試了一間新式餐廳——䭘。
名字頗為特別，更藏身於太古廣 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月05日
因為違反租務條約，北角渣華道市政大廈內的東寶小館被迫在今天歇業了；不久前在臉書上看到經營者露比哀鳴，知道東寶難 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月02日
... 涼或熱，把注意力帶到此時此刻的自己身上。」
儒家經典《大學》裏說：「知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2022年09月01日
精緻餐飲路線絕不易走，隱隱然有張入門券，那就是廚師對火候、食材、味道層次有着嚴謹、細膩的要求；對有經驗的客人來 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月01日
最近去試某餐廳，坐下來，才吃第一口菜，便知「行錯埞」，後悔走了進來——餐廳裝修甚佳，服務細膩，走精緻餐飲fin ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年08月31日
... 航行中難免遇上風浪。此時此刻船上所有人別無選擇，只能保持高度協作，持續溝通。公私營醫療服務協作的成效，遇到大風 ...全文
今日信報副刊文化醫策縱橫馮康醫生2022年08月30日
最近中環有家餐廳頗成為話題——主打的是意大利牛雜，名字叫Testina，是「頭」的意思。這叫人想起倫敦的St ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年08月30日
