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從廢物徵費到棕土「被優先」

... 0數億元、主打飲食業廚餘的廚餘回收廠,到支援「四電一腦」計劃的5.5億元在屯門的回收設施等等,全是從納稅人口袋 ...全文

今日信報時事評論鄒崇銘2017年03月27日

攝下宇宙奇想

... ,源自某天她準備丟掉廚餘時,對蛋殼反覆觀察。鏡頭下的蛋殼,對她來說是「另一個世界」。 每個作品都與傳統的攝影作 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年03月22日

垃圾收費 人人有話說

... 也需附有可回收廢物和廚餘的收集裝置。 盼能盡快落實細節 世界綠色組織行政總裁 余遠騁: 相對於台灣同南韓,香港 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月21日

垃圾徵費可取 細節尚待改善

... 為不可回收、可回收、廚餘和大型家具,香港現時的建議沒有觸及垃圾分類,僅僅要求丟棄大型家具之時貼上每個售價十一元 ...全文

今日信報時事評論社評社評2017年03月21日

嫌90元月費貴 偷用膠袋難監管

... 一家四口,日日煮飯,廚餘加埋普通垃圾一定要用20公升垃圾袋先夠,而且有廚餘唔可以放過夜,要日日扔。」譚伯希望可 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月20日

憂資源受影響 學校盼有津貼

... 及初中生須在校用膳的廚餘,前兩者可透過回收減少,廚餘則午膳供應商沒提供回收,學校要自理,但校園無廚餘機,就算有 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月20日

廚餘無出路 礙家居垃圾徵費

... 雖朝向立法階段,但在廚餘回收出路未見明朗下,垃圾徵費路料必難行。 牛頭角淘大花園二期早於2014年參加環境局推 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月20日

垃圾徵費下周公布最終界線

... 認為,食肆主要垃圾為廚餘,將令處理垃圾開支倍增,難免最終轉嫁消費者。 環團與兩大商場研究 黃錦星會後表示,工商 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月14日

地球生病了

... 年卻製造130萬公噸廚餘,足足可填滿3480個奧林匹克標準泳池。 前幾天再次擔任RoadShow「綠星級環保大 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2017年03月10日

地球之友CEO 張潔儀嘆特首參選人不夠Green

... 兩個字。「我們現在搞廚餘,我媽媽以前蒸完的魚骨,還拿去煲湯,那不就是廚餘重用嗎?只是到我們這一代才講環保。」S ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2017年02月23日

一生環保事業

... 的酒樓每天就產生大量廚餘,那要怎樣處理?其實已有相關的科技,只不過尚未在香港應用。我們要掌握時代脈搏,正如在八 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2017年02月17日

農產品牛市或重臨

... 廉價的大豆油甚至其他廚餘廢油製造出石墨烯,產量及成本效率更大幅提升。論文作者揚言,新技術有望將石墨烯價格降至目 ...全文

今日信報理財投資股海One Piece費高2017年02月08日

曾參與本地 堆填區建設
工程師倡地下城做回收場

... 就有地下室,專門處理廚餘、紙皮!」 他滔滔不絕地談下去:「在玻璃方面,現時歐洲有些城市把不同顏色的玻璃樽分類, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年11月22日

除「害」務盡 資源循環策略要「升呢」

... 物是不會回收的,當中廚餘約佔四成,因為首兩間有機資源再生中心優先接收工商業廚餘,其餘四成或屬於不能回收類別,例 ...全文

今日信報時事評論陳啟明2016年11月19日

六十年代情懷(二)

... 幸福的回憶,原來是吃廚餘的廚餘。順帶一提,在等食物時,小孩子最喜歡聽的廣播劇,是《大丈夫日記》,主角是林彬先生 ...全文

今日信報副刊文化校長開壇楊永漢2016年11月12日

餐飲業新挑戰 體驗營銷突圍

... 種環保稅項,玻璃瓶、廚餘、廢物、廢食油等處理均各有要求,又或者要徵費。法規也包括標準工時,雖然未必在短期內立法 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2016年11月04日

可持續發展 能解決貧困嗎?

... 日棄置3600公噸的廚餘,佔都市固體廢物四成。香港樂施會估計,便利店、食品製造商和批發分銷商每年棄置的剩食總值 ...全文

今日信報副刊文化自講自治黃譚智媛醫生2016年10月29日

餐具出租有諗頭 助基層就業又環保

... 程度仍低,有客人連帶廚餘一併交回,增加清潔難度,故現時會在出租時提醒客戶,相信問題會逐步改善。 為協助基層婦女 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年10月20日

港環團現身外媒紀錄片 環保合作無疆界

... 包裝的食物,以及減少廚餘。 整理:李志鵬 ...全文

今日信報EJ GlobalSimon’s Glocal Chatroom沈旭暉 EJ GLOBAL plus2016年10月15日

誰偷走了孩子的食物?

... 製造出3600多公噸廚餘。其實,我們可以從改變一些習慣開始,不再浪費: 減少或分享食物:外出用膳時吃不下整份食 ...全文

今日信報副刊文化特別企劃龔小明2016年10月13日

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