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從「煙草終局」到「健康生活」

... 一些人士會很小心留意食物標籤,但又是停不了使用載滿警告字句的煙草產品。這些都令筆者感到莫名其妙。 事實上,香港 ...全文

今日信報副刊文化醫者之言天峯醫生2022年06月08日

如何保持腸道微生態健康?

... 購買包裝食物前,留意食物標籤的Added Sugar以及成份表中列出的糖是哪種。 3.對腸道有益的益生菌 益生 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2022年02月25日

食安中心:港食物安全一直維持高水平

... 不合格樣本分別為違反食物標籤規例的兩個預先包裝蜜棗樣本、兩個預先包裝乾冬菇樣本、一個預先包裝蘑菇樣本及一個預先 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年01月31日

食安中心:一糖冬瓜樣本防腐劑含量超標

... 預先包裝蜜棗樣本違反食物標籤規例,以及一個糖冬瓜樣本防腐劑含量超出法例標準外,其餘樣本全部通過檢測。 發言人提 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年01月21日

食安中心抽查520賀年食品 兩樣本不合格

... 先包裝乾冬菇樣本違反食物標籤規例,以及一個蘿蔔糕樣本含不准添加的防腐劑外,其餘樣本全部通過檢測。中心會繼續對賀 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年01月04日

壽桃牌蛋麵樣本未列防腐劑須回收

... 劑二氧化硫,但樣本的食物標籤無標示。 食安中心已經知會涉事商戶及總代理,指令將受影響批次產品停售及下架,中心又 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2021年10月20日

食安中心上月檢測食物樣本合格率99.9%

... 個二氧化硫超標及違反食物標籤規例的預先包裝蝦子麵樣本;1個汞含量超標的預先包裝乾牛肝菌樣本;及1個鎘含量超標的 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年09月30日

錦華坊蝦子麵防腐劑超標 被指令停售及下架

食物安全中心公布,一個預先包裝蝦子麵樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標準,而樣本的食物標籤未有標明添加劑的作用 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年08月12日

馬會張亮接替陳智思掌降鹽糖

... 劃」,張亮則期望增加食物標籤的透明度,讓市民有更多選擇,並縮小大眾間的健康鴻溝,聚焦照顧低收入及少數族裔。 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2021年02月27日

英國惜食聖誕大餐

... 規劃不周,沒有看清楚食物標籤上的最佳食用日期。但富裕世界的另一端,窮人想吃一頓聖誕大餐也是奢侈的願望。英國最大 ...全文

今日信報理財投資社創群英蘇文英2019年12月28日

長青大「漢」

... 使點進去了解一番。 食物標籤提升營養資訊 這樣雖然令顧客點餐的時間變長,但也減低了跟員工點餐的壓迫感,令他們有 ...全文

今日信報理財投資霧線之下陳少平2019年11月20日

北角電氣道街市所售酸菜防腐劑超標

... 之100,而該樣本的食物標籤亦未有標明含該種防腐劑,中心正跟進事件。 中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年10月16日

淺談增稠劑

... 分食品都含有黃原膠,食物標籤上的E415就是黃原膠,日常生活中應該不難找到它的蹤影。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年08月06日

提防攝取過量反式脂肪損健康

... 」的定義,以及懂得看食物標籤,便能讓我們成為精明的消費者。 在香港,每100克或毫升的食物若反式脂肪含量不超過 ...全文

今日信報副刊文化健康熱話李玲玉2019年06月24日

瘦身要訣(二)

... 類更可取。另外,各類食物標籤上的數據;外出吃飯時食物的大約份量與熱量,我們都有必要去認識,如此這般你會發現其實 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2019年03月01日

陳智思:逾500食肆供低鹽糖餐單

... 鹽低糖理念、推出預製食物標籤,以及與超過500間食肆合作提供低鹽糖餐單。 陳智思稱,委員會成立超過3年,工作得 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年02月23日

食安中心:本港食物安全一直維持高水平

... 拿魚樣本;一個未有在食物標籤上標示含二氧化硫的蜜棗樣本;一個含山梨酸的燕麥麵包卷皮樣本;及一個含微量孔雀石綠的 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年01月31日

上月食物安全報告合格率99.9%

... 樣本,以及1個未有在食物標籤上標示含二氧化硫的冬菇樣本。 發言人又指,中心已跟進不合格樣本,包括通知涉事商戶有 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年11月30日

核桃飲品未標明或含致敏奶類成分須回收

... 的奶類成分,但未有在食物標籤上標明。 問題產品為歐瑞絲意大利核桃飲品,生產商為UNIGRA S.R.L。 食安 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年07月27日

立法規管反式脂肪 遏止非傳染疾病

... 製造食品,以及要求在食物標籤上列出。 港府應立法規管 但按《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,每100克固體 ...全文

今日信報時事評論專業議政李國麟2018年05月25日

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