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南歐融合風 地中海小館

... Lobster a la Louie」,大廚用上全隻波士頓龍蝦,浸泡於濃郁的法式奶油濃湯Vichyssoise ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月13日

Wipro行動果斷前路輝煌

... Thierry Delaporte兼任董事總經理,使他擁有幾乎不被監察的大權【註】,使市值細小的Wipro得享 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2021年08月07日

美私募250億買西甲10%股權

美國私募基金CVC宣布斥資27億歐羅(約250億港元)買入西班牙甲組足球聯賽(La Liga)約10%股權,交 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2021年08月05日

婚禮喜鬧場地荒

法國人邀你喝喜酒。婚宴高潮,必是新郎新娘,象徵式齊切那甜蜜沁脾的「塔式蛋糕」La Pièce Montée。一 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年08月05日

給孫兒的餞別宴

... omaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru,bingo!至於 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月30日

星級父子蔬籽下山

... 交易所–皮諾收藏館」La Bourse de Commerce-Pinault Collection。 巴黎人 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月30日

La Paloma

西區「沉睡」了數十年,過去十來年間甦醒,開了不少西餐廳、小型咖啡室,外籍居民也多起來了,很快變得頗國際化,文化 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年07月21日

LVMH支持基金購60%意大利時裝品牌Etro

... 較早時,意大利報章《La Repubblica》與《Il Sole 24 Ore》報道了有關消息。 Etro表 ...全文

即時新聞國際財經2021年07月19日

法菜名廚皆愛的Vadouvan

... 「蔬食之神」稱號的Alain Passard聊起Vadouvan,他的做法是以橄欖油來浸漬Vadouvan,好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年07月19日

西班牙風情 大文豪酒館

... 筆下的西班牙酒吧餐廳La Barra Tapas Spanish Restaurant坐落於長沙灣,主打正宗西 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月16日

領都海景四房1428萬雙破頂

... 浩勤說,領都2座高層LA室,實用面積973方呎,4房戶,望海景,原業主4月開價1550萬元,最終以1428萬元 ...全文

今日信報地產市道2021年07月13日

電影大收 作者庸俗?

... 、杜魯福等影評人提出La politique des auteurs的概念【註】,美國影評人沙里斯(Andre ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年07月13日

負責任地吃魚!

... ,推出了與「母親節」La Fête Des Mère諧音的「海洋節」La Fête Des Mers特輯。 一 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月10日

縮版自由女神耀美國

... 為「自由光照人民」,La Liberté éclairant le peuple。女神冠冕射出七道光芒,象徵地 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月09日

天牛神助黑松露

... 露菌農,極喜蠶食美味la truffe的天牛la limace,禍害每公斤500到1000歐羅的「黑色鑽石」, ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月08日

食法多花款 歐洲無鬚鱈

... 白色。魚身上的側線(Lateral Line)筆直而明顯。一般而言,歐洲無鬚鱈正常體長大約為100厘米,亦有長 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年07月07日

被指誇大俏江南價值 汪小菲遭買家索賠償

... 股得益2.8億 原告La Dolce Vita Dining Company Limited及La Dolce ...全文

今日信報財經新聞2021年07月07日

Batard成功營運戰略(下) 酒徒用餐體驗

... 理人之一、家族的莊園La Barre,果香足加上田野小花香,層次不單調,又容易入口。正當大家好奇價錢時,有人誤 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年07月06日

香檳區中的異類

... inaire de la Champagne Viticole。1953年,區名被改稱Vin Nature d ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年07月03日

有心不怕遲

... 也不做,C'est la vie,有心不怕遲。   ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年07月03日

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