葡萄酒也好,香檳也罷,玩配對的餐會去多了,自會漸漸明白:能玩出神采的配對不算多,來來去去停留在:可以、不錯、有 ...全文
... 得逞。 傳下一波針對葡萄酒乳製品 儘管中澳兩國官員均有意低調處理關稅與疫情獨立調查之間的關係,但澳洲前外交部長 ...全文
... 口產品加徵關稅,包括葡萄酒、海產、燕麥片、水果及奶製品等。 消息指出,中國官員已彙整潛在針對貨品的清單,有機會 ...全文
受新冠肺炎疫情及限聚令影響,拍賣行業在疫症期間未能舉行現場拍賣會,但作為香港首間本地葡萄酒拍賣行-麥迪森拍賣卻 ...全文
... 『我們為何該喝澳洲的葡萄酒?吃澳洲的牛肉?』」未來中國觀光客對於拜訪澳洲可能會「三思」,「學生家長也會想(澳洲 ...全文
... 果汁、冰沙和雪糕,在葡萄酒和伏特加酒中也常見。當於產量多時,人們愛製成果醬或酸辣醬。薩爾薩斯菜中,更會用來入饌 ...全文
... 疫情嚴峻時,依然要喝葡萄酒。世界多糟,也不能放棄本來的法式生活。其他商店可以關門,賣葡萄酒的地方也要繼續營業。 ...全文
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)總監羅卡(Pau Roca)表示,因防控肺疫蔓延的鎖國封城措施,令歐洲餐廳和酒吧 ...全文
國際葡萄酒業聯會(OIV)總幹事Pau Roca估計,為防止新冠肺炎疫情擴散而實施的封城措施,預料導致全球葡萄 ...全文
... 作物葡萄。當中的幾個葡萄酒產區中,又以Barolo紅酒譽滿天下,被稱為「意大利酒王」!「意大利酒王」名聲夠響亮 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年04月21日
意大利是舊世界葡萄酒生產大國,出色的酒莊很多,不過要論知名度,就不得不提「四雅」。「四雅」酒莊,包括了Sass ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年04月07日
... 呎,亦由謝霆鋒持有,葡萄酒零售商原以8.5萬元承租,但謝霆鋒在去年9月至今年2月底,向租客減租至5.7萬元;今 ...全文