... 人生得意須盡歡！如今餐飲業界在Fine dining的飲食搭配，多了一個生力軍，要考驗大廚的心思了。
文、圖 ...全文
今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年04月04日
... 注入活力，帶動零售及餐飲業蓬勃發展。在資本市場方面，香港IPO重奪全球第一位，今年同樣勢頭良好，目前已有超過4 ...全文
即時新聞香港財經2026年04月03日
... 香港旅遊業、零售業和餐飲業經常擔心「旺丁不旺財」，若要朝着「丁財兩旺」的方向發展，最合理的做法自然是想辦法吸引 ...全文
今日信報時事評論社評社評2026年04月03日
... 費模式轉變下，零售及餐飲業界仍面對一定營運壓力，中電希望藉消費券所產生的乘數效應，刺激本地市道，釋放消費潛力， ...全文
即時新聞時事脈搏2026年04月02日
近年本港餐飲業生意難做是不爭事實，位於立法會大樓地下的立法會餐廳，縱使獲免租待遇也同樣面臨困境。筆者側聞，現時 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年04月02日
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粥品的演變則反映了餐飲業的求變。傳統的生滾粥以鮮魚、雞肉及皮蛋瘦肉為主要食材，艇仔粥更是漁民生活的縮影。然而 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年04月01日
... 踏入2026年，本港餐飲業「執笠」消息繼續此起彼落，本文整合首季最新結業名單，各店結業情況及原因。
3.新盤丨 ...全文
即時新聞香港財經2026年03月31日
... 踏入2026年，本港餐飲業「執笠」消息繼續此起彼落，本文整合首季最新結業名單，各店結業情況及原因。
3.油價飆 ...全文
即時新聞香港財經2026年03月31日
【結業潮/餐飲業/執笠】踏入2026年，本港餐飲業繼續出現結業個案，當中包括老字號、連鎖店及外來餐飲店舖。隨着 ...全文
即時新聞香港財經2026年03月31日
... 見減退，直接影響本地餐飲業的晚市，美心旗下多元餐飲品牌中，西餐及日本菜較為穩定，但中菜受衝擊最大，集團人流整體 ...全文
今日信報財經新聞2026年03月30日
... ，有利於旅遊、酒店及餐飲業，亦讓香港重返國際舞台。盛事對國際城市至關重要，例如上海舉辦F1賽車期間，上海半島酒 ...全文
今日信報財經新聞專訪2026年03月30日
... 本經營的惡性循環。
餐飲業是百業中僱用人數最多的行業之一，餐飲業大虧本，內地失業情況都會惡化。而且，餐飲業招請 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2026年03月27日
... 外賣大戰影響的不僅是餐飲業老闆的賬本，更是普通人的生計，代價最終是普通人在承擔，且遠超預期。
市監轉發文章 內 ...全文
今日信報要聞2026年03月26日
... 賣大戰影響的不僅僅是餐飲業老闆的賬本，更是普通人的生計。當作為「壓艙石」的餐飲消費因價格戰而失速，經濟大盤感受 ...全文
即時新聞港股直擊2026年03月25日
... 與香港大同小異，包括餐飲業面臨高昂的租金、人力短缺及外籍勞工成本上漲壓力，中國內地品牌憑規模及成本優勢大舉進入 ...全文
今日信報時事評論社評社評2026年03月25日
日前香港餐飲業揚威濠江，在「米芝蓮指南」頒獎典禮破紀錄摘下共77星後，本周三返回主場首辦「亞洲50最佳餐廳」頒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳吳雄2026年03月25日
... bby來港發展後投身餐飲業，愛喝涼茶、吃雲吞麵，於此地誕下3名子女。她發現食物總能令人瞬間回憶美好。
Abb ...全文
今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年03月20日
... 率3.9%，零售住宿餐飲業失業率企穩，消費信心回暖帶動企業擴張。經濟向好不僅提升用家自用需求，更吸引長線資金鎖 ...全文
地產投資專家評論2026年03月19日
