... 志明指出,本地零售及餐飲業近期接連結業,市場氣氛欠佳,但多個日本過江龍品牌逆市擴張。他補充,日本品牌選址策略通 ...全文
... ,「灑鹽哥」終於成為餐飲業老闆,在伊斯坦布爾開設首家Nusr-Et,是間8張枱的小店,餐廳走高端路線。 「灑 ...全文
... 追贏大市。至於款待及餐飲業加薪則幅度最小,僅1.8%;孔于人說,因消費行為模式改變,餐飲及酒店營運壓力大,需要 ...全文
... 擴張、新進國際品牌及餐飲業,當中韓國餐廳成為新興增長板塊。 李婉茵預期,核心區一線街舖將錄得穩健增長,主要受惠 ...全文
... 邀請已取得清真認證的餐飲業界分享經驗與心得,期望與業界攜手進一步提升香港穆斯林友善的旅遊配套,加強香港的接待能 ...全文
... 。 從行業來看,包括餐飲業在內的服務業破產數最多,達到1762家。面臨木材等材料價格高漲和工人短缺困難的建築業 ...全文
... 對內部及外部的競爭,餐飲業最艱難的時期是否尚未完結?餐飲企業可以如何自救?至於最近社會熱論的「預製菜」,為何會 ...![]()
... 東側橄欖大廈5層經營餐飲業務,並與作為出租方的深圳市惠民商業管理訂立租賃協議。 唐宮中國稱,上述附屬於9月30 ...全文
... 匠人精神」。恰逢香港餐飲業遇上寒冬,隨着租金回落,本港業界其實也應向「雞排哥」借鑑。 在景德鎮賣炸雞排已經2 ...全文
... 不勝數,這才可怕。以餐飲業為例,現在點餐是客人自己掃QR code,送餐可以由機械人代勞,店員數目可減少。秘書 ...全文
... 好「分眾化服務」。以餐飲業為例,穆斯林餐廳的總量和檔次還遠遠不夠,同時,如何為穆斯林遊客提供「一圖讀懂」的旅遊 ...全文
... 下同)身家,成為中國餐飲業十大富豪之一。面對眼前危機,賈國龍或許需要再一次「認錯」,才可望從谷底翻身。 「預 ...全文
... ndHound亦進軍餐飲業務,利用智能語音點餐,目前已覆蓋1.4萬家餐廳,集團第二季收入達4300萬美元,按年 ...全文
... 挑戰者多 香港人對於餐飲業有異常的迷戀,行業貢獻GDP不高,卻受萬人關注。從股票投資角度,筆者要潑冷水,一言以 ...全文
... 及激辯。須注意,伴隨餐飲業「內捲化」競爭及消費降級趨勢,愈來愈多食肆引入預製菜降低成本,在此情況下,羅永浩「擔 ...全文
... 兩千會員的胃。「中環餐飲業競爭劇烈,食客對食物要求高,因此我們在菜式創新上落工夫,迎合會員不斷改變的口味,最重 ...全文
... 的親近。時代進步,在餐飲業迷失,到處講求「創意」的年代。能夠追索舊時記憶的味道不容易,靠的必須是有心人。 行京 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2025年09月23日
... 市場持續活躍,尤其是餐飲業,多達72%的新來港零售商從事餐飲業,該類租戶傾向租用核心區商舖,並鍾情能打造富特色 ...全文