不同朋友同時推薦西環一家湖南食肆「湘味坊」,於是急不及待去品嘗。
分佔兩層樓,下面那層全是包房,樓上是散座;這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月01日
... 粉絲,換來黃牌警告。此時此刻,恩師費格遜(Ferguson)在看台拍爛手掌,有份作壁上觀的前世界飛人保特(Bo ...全文
今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2021年10月01日
中秋已過,但今年還沒吃上本灣奄仔蟹,不由焦急,想開車去三聖邨找;那裏近流浮山,找到的機會比較多。
本灣奄仔,最 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月30日
有家在銅鑼灣的居酒屋,一吃就愛上了,一周去了兩次;大抵再去二十次也不會厭,因為食物選擇多、味道自然,價錢平實— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月29日
... 水,內地多個省市卻在此時此刻大規模限電限產,從東北遼寧到廣東深圳,「開三停四」、「開二停五」已成常態,盛傳上海 ...全文
今日信報理財投資投資者日記畢老林2021年09月28日
雖然疫情未了,但飲食業一片興盛景象;朋友發來短訊:某日本料理店十二月三十日有一個位子,你要不要?
不要的話,另 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月28日
這天去吃上海菜,吃出一肚火來。
是家由上海開到香港的字號。叫了道普通不過的菜——炒鱔糊,這是任何上海主婦都曉得 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月27日
... 鍾培生和林作很胡鬧,此時此刻的香港,有人認為水深火熱,你兩個食飽飯沒事做?一個富二代,一個牛津仔,是不是太墮落 ...全文
今日信報副刊文化女播天下張寶華2021年09月27日
... 法制面都已做好準備,此時此刻申請加入CPTPP就是「水到渠成」的時候。
她此前在Twitter以日文發文表示, ...全文
今日信報兩岸消息2021年09月24日
朋友住藍田,告訴我滙景商場最近開了家賣牛肉粉麵的店,主打崩砂腩,生意挺不錯。我聽了馬上去試,可惜這天正好是假期 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月24日
有次在街市買到一尾大約一斤重的「方脷」,走了不遠,另一魚攤的攤主問:今天買了什麼?答說:方脷。他拿過去一看:這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月23日
... 主黨內的棄選派質疑,此時此刻進入議會,最終只會淪為「花瓶」,惟李華明不認同此論述。「自己做鵪鶉就冇辦法,但你可 ...全文
今日信報政壇脈搏專訪2021年09月22日
臉書每天將「當年今日」上載的照片顯示出來,這天,望之惆悵——是三年前上載的四隻本灣奄仔照片;今年,是吃不到了, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月22日
很早聽說「五糧液」會在香港開食肆,但只聞樓梯響。最近終在銅鑼灣開了,據說訂位困難。這天終於前往「探秘」——朋友 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月21日
吃了一頓用植物牛肉做的菜,感覺蠻有趣。
總體印象是──因為都是用「肉」末做的,要是仿整塊牛肉的話,因為缺乏纖維 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月20日
... 教育板塊相似的巨變。此時此刻,監管之刃接下來會落在哪個行業頭上成為股民「必問」,着眼點已從投資價值轉向風險規避 ...全文
今日信報理財投資投資者日記畢老林2021年09月20日
想吃韓國菜,第一時間想到的往往是尖沙咀的「本家」,那是一家比較簡陋,又有一點喧鬧的小店,一雙韓國夫婦看顧着,食 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月17日
此刻,在香港城市大學展出的《海上佛教地圖集》是很值得「體驗」的展覽。
「體驗」,是展覽利用新科技,製造現場感, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月16日
最近吃到兩道菜,本來做得不錯,但因為食材、佐料比例不大恰當,未免失色。
其一是冬瓜釀蟹肉——好像倒置杯子的冬瓜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月15日
... ,徐徐探入牛奶浴池。此時此刻的腐竹白果糖水,簡直是人間極品。
中式糖水,唾手可得,令人不易珍惜。卻因此,尋覓佳 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年09月14日