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恒地3商場推表演活動及優惠刺激夜間消費

... 推廣夜經濟,為零售及餐飲業帶來提振作用。 ...全文

即時新聞香港財經2023年09月04日

謝展寰:短期內放寬日水產禁令機會微

... 府在實施管制之前已與餐飲業界、進口商及早溝通有關。他自己亦未有停止進食日本水產,強調進口香港的食物都是經過檢測 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年09月04日

遠赴上海「四手」盛宴

... 0最佳餐廳」致力支持餐飲業復甦,新增設「亞洲之粹」(Essence of Asia)餐廳名單,以表彰業內無名英 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月01日

陳仲尼倡辦演唱會帶動夜經濟

... 術表演項目帶動旅遊、餐飲業;又提議政府研究在香港國際機場設立藝術與珍品的貯存、展覽和鑑賞設施。 楊永杰提議助亞 ...全文

今日信報政壇脈搏2023年08月31日

餐飲業界料僅大中企業申請輸入外勞

勞工處優化「補充勞工計劃」下周一起接受申請輸入外勞。勞顧會僱主代表、工業總會常務副主席陳偉聰在電台節目表示,工 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月29日

日本強行排污對香港經濟的影響

... 必然受到連帶衝擊。 餐飲業熬過「天災」,又遇「人禍」 據特區政府統計處數字,去年日本輸入香港的食物佔香港整體供 ...全文

今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2023年08月29日

食環署:日進口食品清關及檢測情況大致暢順

... 地日本食品進口業界和餐飲業界保持緊密聯繫,就相關管制措施和最新情況與業界溝通,並將於明日為相關業界舉行第3場網 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月28日

官員切戒酒肉虛榮 地區需要德才實幹

... 安儀指出,無論零售或餐飲業,全部反應負面。 夜市是不是容許擺地攤?是不是重新開設「大笪地」?是不是把年宵花市恒 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年08月28日

商場研加時營業 店主耍手擰頭

... 應負面,不論是零售或餐飲業都「耍手擰頭」,因為普遍商戶都欠缺人手,平均缺人一成至兩成。 零售餐飲俱缺乏員工 謝 ...全文

今日信報財經新聞2023年08月26日

謝邱安儀:商戶對延長營業時間反應負面

... 謝邱安儀表示,零售及餐飲業界均反映,疫後復甦的日間生意也未有足夠人手應付,不少員工已嚴重超時工作,根本沒有條件 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月25日

群龍無首 瓦格納徹底瓦解

... 地下賭場,並進軍高級餐飲業,因經營的海濱餐廳大受歡迎而結識到俄國權貴,包括後來當上總統的普京。 成為普京「御廚 ...全文

今日信報EJ Global2023年08月25日

工廈「垂直農場」 穩定供應優質菜

... ,幾年前協助友人發展餐飲業務,察覺外地食材供應鏈上,因着運輸引起各種浪費,變相增加成本,不甚環保。為了從源頭改 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年08月24日

調查:八成受訪社企疫後生意額上升

... 括零售業(95%)及餐飲業(82%),然而近六成社企生意的上升幅度只有一至兩成,反映生意復常的動力仍然不足。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月23日

同慶樓餐飲業競爭優勢突顯

「滬股通」股份同慶樓(605108.SH)為內地老字號飲食集團,昨天高收3.4%,及時在250天線附近找到支持 ...全文

今日信報理財投資大行手影2023年08月23日

港明天禁日本10都縣水產進口
餐飲業尋替代品 標示來源挽食客信心

... 局指未有放寬時間表。餐飲業認同政府做法,並各有應對策略,較多計劃轉移向其他國家進口水產替代,並標明食材來源盼挽 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月23日

信有前景惟人才難尋

... 前景充滿信心,惟本地餐飲業人手不足問題嚴重,James慨嘆人才難尋:「我們期望找到充滿熱情的同事,一起踏上旅程 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年08月19日

引入中東美食 分享異地風情

... 英國土生土長,家族有餐飲業背景,於1997年首度踏足香港,出席叔叔有份經營的食肆開幕,當時已被這城市深深吸引, ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年08月19日

李家超訪廚藝學院 冀更多年青人做學徒闖新天

... 課程的最新發展和全球餐飲業新趨勢,以及聽取學院和學員分別在招生培訓和就業發展等各方面的看法和建議。 李家超指出 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月17日

人口回升不可恃 勞力萎縮仍堪憂

... 成的弊端陸續浮現,以餐飲業為例,既然員工不足,加上經濟不景,那麼精打細算的老闆自然提早打烊,結果形成市面上的夜 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年08月16日

煤氣中期多賺9% 續派12仙
旅遊餐飲復甦 工商用氣增長勁

... 中工商業用氣受旅遊及餐飲業復甦帶動,增長較快,工商業燃氣銷售量按年升逾22%。爐具銷售量則較去年同期上揚4.2 ...全文

今日信報財經新聞2023年08月16日

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