高永文是「架己冷」,他懂得煎蠔烙、燜冬筍等美食;卻不諳炸蠔餅、做潮州粉果,原因是——兩者皆不屬正宗潮州菜。
正 ...全文
今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2024年11月16日
香港居然有這樣漂亮又歷史悠久的猶太教堂,坐落在西半山的莉亞堂(Ohel Leah Synagogue),藏身於 ...全文
今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2024年11月09日
沙宣家族成立了一個基金,以凝聚居港猶太社群,這基金現在依舊營運着。其中一筆款項,捐到即將舉辦的猶太電影節。
第 ...全文
今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2024年11月09日
(輸入中……)
我:Siri, I can't sleep.
Siri:I'm afraid I don't ...全文
今日信報副刊文化啟發新知譚淑美2024年11月02日
... 香港。
策劃:譚淑美
圖片來源及資料:❶ GrandPalaisRmn(Musée national P ...全文
今日信報副刊文化游目騁懷譚淑美2024年11月02日