... 採用傳統浸煮製法，以低溫烹調5小時，令牛肋骨保持腍滑多汁，再配上香草番茄汁和薯蓉，濃而不膩。至於「龍蝦、杏仁、 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年03月01日
酷熱嚴寒不適宜作戶外活動的日子，有空氣調節設施的大商場特別生意興隆。
寒流掩襲之下，星期天早上低溫跌破11度， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月01日
... 嚴重，近30名市民因低溫症到急症室求診，急症室求診人數連續幾天均突破6000宗，轉送內科病房有逾1000人，他 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年02月27日
... 流影響，全台連日來因低溫症猝死案例至少133宗。
...全文
今日信報兩岸消息2017年02月13日
... 取價更為克己。
經過低溫冷藏熟成的美國肉眼質感軟滑肉味豐美，自比要靠以「梳打食粉」醃過的本地新鮮牛肉更為高妙。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月08日
2016
2.5cm×3.5cm（每個）
低溫泥、金屬、人造皮
延續垂飾上的花園，馮維潔讓白天的蝴蝶休息， ...全文
今日信報副刊文化藝術長廊2017年02月01日
... le，伴以煎牛骨髓，低溫煮成的洋葱蓉及紅酒汁同吃，豐腴富肉香。甜品「熱情果慕絲芒果甜點伴香茅泡沫」教人大呼過癮 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月01日
近兩三年慢煮文化逐漸從西餐廳轉移到家庭煮食，慢煮的定義是以低溫長時間烹調，令肉質鬆軟，但不會流失水分，因此經過 ...全文
今日信報副刊文化外科湯偉聰醫生2017年01月23日
... 8款列為類別Ⅳ，包括低溫電泳導入術、電穿孔導入術、磁力脈衝等。
政府建議的醫療儀器使用管制架構與顧問報告的建議 ...全文
今日信報時事評論專業議政李國麟2017年01月18日
日本多地昨天氣溫驟降至今年入冬以來最低溫， 岩手縣奧州市更錄得攝氏負16.5度的最低溫紀錄，日本海沿岸地區更遭 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2017年01月17日
... 值冬季後期，是寒潮、低溫、雨雪、冰凍、大風、霧和霾等高發期，受「拉尼娜」現象等影響，1月下旬後期至2月上旬，中 ...全文
今日信報兩岸消息2017年01月14日
歐洲和北美地區周末遭受寒流侵襲，多國氣溫跌至冰點以下【圖】，其中俄羅斯首都莫斯科錄得零下30度的低溫。嚴寒天氣 ...全文
今日信報EJ Global2017年01月09日
... 品市場定位；二、發現低溫乳製品業務；三、提升經營效益等，其中透過收購中國最大的原奶生產商現代牧業，以獲得品質保 ...全文
今日信報理財投資拆牌道勢余再興2017年01月07日
本港天氣轉涼，昨日凌晨零時，大帽山山頂更錄得2.1度低溫，有市民為一睹結霜景象，冒寒登山紥營。網民Celia ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年12月29日
... 凌晨零時跌至2.1度低溫。梁恩瑜補充，因昨日吹乾燥偏北風，風力大，故山頂出現結霜現象機會較細；至於「寒風效應」 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年12月28日
內蒙古氣象局昨表示，多地區已出現攝氏零下40度極寒天氣。未來3天，這種低溫境況還將持續。12月下旬以來，內蒙古 ...全文
今日信報兩岸消息簡訊2016年12月28日
... 金不換和肉碎，並且以低溫真空慢煮烹調，為菜式帶來嶄新的口感與味道。
「亞洲50最佳餐廳」之一的高級泰國食府 I ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2016年12月24日
