中國菜，吃得最親切的是粵菜，其次是川菜和滬菜。
有好幾年頗迷川菜，甚至跑到重慶一間賓館的廚房去觀察廚師怎麼做菜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月02日
港人對美國國務卿蓬佩奧近日的發文似乎不太重視──他說，對中國共產黨持續霸凌其英國盟友感到沮喪（dismayed ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月01日
最近，有兩間賣水產的檔舖關了門，叫人痛惜不已。
其一是灣仔道一間以賣萬綠湖農產品的店──萬綠湖位於河源，是個水 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月31日
... ，更是露出破綻（日語此時此刻的對白應該是「パパが死ぬの？」，可翻譯為上句或「Is my father goin ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2020年08月29日
... 惹不滿
蔡英文強調，此時此刻，台美關係達到數十年來最好狀態，美國從國會到企業界都對台美雙邊貿易協定（BTA）樂 ...全文
今日信報兩岸消息2020年08月29日
... 惹來「殺身之禍」。
此時此刻，轉會消息滿天飛，有指美斯肯回心轉意，巴塞會長願意一「走」以謝天下，但要辭職不需等 ...全文
今日信報副刊文化體東體西鐵拐李2020年08月29日
看了五集日本電視劇《荒地之戀》。
大半是男歡女愛故事，但最後說的是一代人的失落和人生恒久的命題。「荒地」來源於 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月28日
前一天睡得晚，但這天很早醒來了。忽而很想吃個滬式早餐：鹹漿、粢飯。
別無選擇，馬上開車到土瓜灣的上海美華菜館去 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月27日
... 否則會被禁止入場。
此時此刻，各國已陸續測試水溫，丹麥、匈牙利等已嘗試允許少量粉絲睇波，日職的上限是5000人 ...全文
今日信報副刊文化體東體西鐵拐李2020年08月26日
這天銅盆蒸雞作晚餐，拍下照片，上載臉書：「使乜叉全民檢測吖，每人派隻走地雞，食到『雞有雞味』即係陰性喇。白白用 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月26日
朋友捎來幾顆松茸和兩根雞㙡菌，臨時張羅了一頓晚飯。
松茸至佳吃法也許是炭燒，只是這天時間有些倉卒，用作炒肉片。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月25日
一連兩天到觀塘工業大廈裏的商店購物去。第一天買了塊安格斯牛扒，拿回去炭燒；此店的好東西不少，包括有意大利二十五 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月24日
保就業變保老闆，漏洞多到數不到，港府「德政」總是貽笑大方。此時此刻，國際米蘭教練干地（Conte）肯定笑不出， ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2020年08月21日
... 營內部的抗爭意志。
此時此刻，傾向留任的傳統泛民不得不服膺於民調結果，此舉已讓抗爭派小勝一仗，若然民調結果贊成 ...全文
今日信報時事評論社評社評2020年08月21日
到中環一家頗有歷史的麵店吃麵，看到一奇特現象──所有工作人員都戴膠手套。
留心觀察一下，樓面女侍應十分鐘之內搔 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月21日
疫情關係，被迫「閉關」五個多月，無法外遊──半年前，幾乎每個月去旅行，甚至一個月內去兩三次，現在連澳門都去不了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月20日
一個城市同時存在文明和落後空間，不免叫人又愛又恨。
香港的基建頗令人驕傲，像乘坐港鐵和機鐵，班次密、速度快，車 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月19日
... 有一個目的，就是享受此時此刻。
沿車回大埔舊鎮大埔墟，名字古老得令人依稀回想港九鐵路上的綠皮，那時沒有冷氣，只 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月18日
高雄補選，卒以六十七萬票選出陳其邁當市長，代替被市民投票趕下台的韓國瑜。
香港人看了不知是何滋味？高雄人可以一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月18日
收到B君從紐約傳來的照片──六隻初生小狗在地上滾動，發出呱呱叫聲。
看了不由莞爾，想起我曾經寫過一個小故事《新 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月17日
