... 提升利潤率。他指出，飲食業整體人手不足，為挽留人才，個別員工加薪幅度達雙位數，冀望維持人工成本佔整體成本約三成 ...全文
今日信報財經新聞2018年06月23日
... 元，增加1.02倍；飲食業亦佔11%，涉及金額2.23億元，升33%；社區、社會及個人服務業佔8.7%，涉及金 ...全文
今日信報財經新聞2018年06月23日
... 方面，速食餐飲和機構飲食業務的收入63.02億元，按年增加5.6%。大家樂快餐同店銷售增長為3%。
大家樂表示 ...全文
即時新聞重要通告2018年06月22日
... 而設立價格管制或進入飲食業，讓想經營平民餐廳的人，繼續能夠找方法提供平靚正的食物。若非如此，窮人要買飯食，隨時 ...全文
今日信報理財投資獅子山學會白仲祺2018年06月16日
... 代品等，以及對市民和飲食業界的影響。
飲食界張宇人表示，本港食肆洗碗工嚴重不足，難以全面停用即棄餐具，當局應教 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年06月13日
... 後，一定要分給員工？飲食業代表不提呢！呵，他是老闆呢！真巧。
海外地區，如加拿大，西式食肆的電子收費機，已將小 ...全文
今日信報副刊文化生命通識劉天賜2018年06月13日
東海飲食集團成立於香港飲食業界的黃金年代，自今已有36年，陪伴不少港人成長。最近位於鰂魚涌的分店以全新形象登場 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月11日
... 路」的「可行」性︰
飲食業──「民以食為天，『一帶一路』上的特色就是有不同的宗教，不同的食品禁忌，處理各族融和 ...全文
今日信報理財投資中環醫企何華真2018年06月02日
... 她，自言誤打誤撞進入飲食業，卻又做出驕人的成績，連「好炒得」在內，一年內開了3間食店，再加上旺角的第一家店「為 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年06月01日
區區遷居北角瞬近三十載，這些年來閱盡飲食業不少興亡，單是被地產代理稱為「米芝蓮街」的短短和富道，不少舖位招牌屢 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月01日
... ，怎能提升服務質素？飲食業人手短絀，人工成本高，就多得兩種投資者，其一好像上述餐廳的老闆——浪漫外行人，在別的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月01日
... 紀七十年代，雖然香港飲食業沒現在那麼競爭激烈，但汰弱留強仍是不變的生存定律，當時富臨飯店前身的老闆因經營不善， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年05月25日
... 飲少幾餐茶，間接影響飲食業的勞工需求）。
他們最終的估算是，中國入口在1999年至2011年間大約導致美國流失 ...全文
今日信報時事評論黃健明2018年05月19日
... lbert對巴塞隆拿飲食業的影響，無處不在。
2011年，Adrià宣布他多年被評為全球第一位的El Bull ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年05月15日
... 。」
不過講到壓力，飲食業未必比金融業輕鬆。「我會說現在的工作壓力比以前大十倍。」Shirley說。從前是打工 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年05月11日
... ……
這也不難了解，飲食業競爭大、食客貪新好奇，要求又高，廚師不得不千方百計滿足之；而另一方面，現在資訊發達， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月04日
春夏之交飲食業進入「例淡」周期，食肆紛紛推出「酬賓優惠」吸引顧客。
最近銅鑼灣新開了一家高檔上海館子取價並不便 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年04月28日
... 必將蔚然成風。
從前飲食業是講究味道好、坐得舒服、潔淨整潔。社交媒體興起後，食物賣相漂亮，也能吸引人來拍照呃L ...全文
今日信報理財投資價值物語郝承林2018年04月18日
... 開支。
他提到，現時飲食業的僱員數量達30萬人，如果中小企未能負擔，恐出現裁員潮，未來冀與勞工及福利局局長羅致 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年04月16日
颱風吹襲雨驟風狂的惡劣天氣是飲食業之大忌。銅鑼灣有家食肆不但百無禁忌以「颱風點心」作招牌，而且室內裝修也營造出 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年04月05日
