祝效忠回想少年時代已對加入海洋公園充滿憧憬，「讀書的時候，我已來這兒做兼職。後來有長工，我很幸運地獲得聘用。」 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月21日
祝效忠（Howard）是海洋公園動物及保育部總館長，管理園內7500多隻動物。
公園早前瀕臨破產，政府最後撥款 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月21日
牙齒有問題就去求診，是理所當然的事，但本地少數族裔卻不然。看牙醫動輒過千元，較複雜的更要過萬，對基層的少數族裔 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月20日
聶燊朗醫生、Abrar Khawaja醫生及牙醫學生Gunjan Gupta三人雖然都因為牙科與香港結緣，但走 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月20日
香港是世上最自由的商業都市之一，只要有本領就能在這裏立足。來自英國的拳擊教練Paul Logan，就是本港拳擊 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年07月15日
香港人對生活是有要求的，不再是為兩餐乜都肯制的年代，更懂得危中有機的道理，瑜伽教練Maria就是一個好例子。她 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年07月15日
香港新冠肺炎疫情爆發第三波， 各行各業再次陷入恐慌，健身中心等場所再度關閉至本月21日，限聚令進一步收緊至4人 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年07月15日
經濟學者和金融投資人單偉建今天管理380億美元的資本，誰也沒想到，數十年前，他也曾在文革的政治浪潮中看不到出路 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月14日
這些年來，家人對單偉建都很支持。出國時仍是新婚，妻子對他進修的決定也無怨言，雖然對兩個人來說是很大犧牲，他笑言 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月14日
鄭文聰已故的爸爸也是生意人，專門出產鋼錶錶帶。
問鄭文聰，他從父親身上學到了什麼？
他先談到爸爸的成長經歷，「 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月13日
跟鄭文聰（Daniel）談話個多小時，感覺是：真材實料。他對自己工廠轄下的項目瞭若指掌，不論宏觀或微觀，都能條 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月13日
人生有幾多個10年？「最大的推動力，就是想看世界。」與其像其他大學畢業生投資磚頭，八十後楊立明（Brian）寧 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2020年07月08日
時局紛亂，近年香港人移民數字急升，儘管楊立明對俄羅斯瞭如指掌，又與當地人有共通之處，但被問到會否考慮到俄國定居 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2020年07月08日
曾到訪蘭姨魚塘的雀鳥種類繁多，她說珍貴的黑臉琵鷺已經是「cheap嘢」，去年更來了罕見的彩䴉，而每次曬乾塘底， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月07日
在中國的淡水魚大量運來香港發售前，本地原本也有不少魚塘養淡水魚，供應港人食用，時移世易，本地魚塘雖然大減，面積 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年07月07日
范智勇今年四字頭，他整個人生搬家很多次──先在青海出生，後隨家人去陝西，再到上海念大學，之後負笈美國，於加州大 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月06日
范智勇自嘲是「狡兔N窟」，他在青海出生，住過陝西，到上海讀大學，再負笈美國讀博士，輾轉到今天，他偕妻在港落地生 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月06日
根據一同在訪問現場出現的公關透露，新巴城巴內有不少高層都是巴士迷。
他們日常放工後，更會兼職當巴士司機，過一下 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月01日
何建新（Eric）是新巴城巴的助理工程培訓經理，由12年前加入公司開始，逐步了解巴士的結構，到現在，單是聽聲音 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年07月01日
香港之所以是東方之珠，不是靠政府政策支持，靠的是自由流動的社會，不少附近城市批評港人缺乏研發、創意、國際視野等 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年06月30日
