... 以免產生糖化終產物等致癌物。
要臭就沒辦法太衞生。傳統的臭豆腐採取自然發酵，所用原料都是秘方且都未經殺菌，會產 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年04月16日
衞生署表示，今日接獲持牌藥物批發商顯榮行通知，一個批次Apo-Amitriptyline 10毫克用作治療抑鬱 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年04月15日
... ，都會產生PAH這種致癌物。
科大團隊派人到11個排放高濃度致癌物的地方，例如交通交滙處、廟宇等，戴上不織布外 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年04月02日
氣炸鍋近年成為廚房電器新寵，以免油氣炸更健康作招徠，惟消委會測試市面12款，有6款炸出的薯條含致癌物「丙烯酰胺 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2021年02月18日
消委會測試12款氣炸鍋的安全及效能表現，發現半數存在不同的安全問題。
消委會表示，12款氣炸鍋售價介乎298至 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年02月17日
... 參加一次狂歡派對。
致癌物質
香港防癌會曾有調查顯示，近半有飲酒的受訪者有中央肥胖問題，或增加患上口腔癌等6種 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年12月25日
食物安全中心呼籲市民不要食用兩款意大利進口芝麻油，因為有關產品被驗出含有可能致癌的環氧乙烷。業界如持有受影響產 ...全文
即時新聞時事脈搏2020年12月10日
... 肉類；也有被驗出含有致癌物，也有被指含鈉過高。市面上有低鹽低油低糖，食的意義已經蕩然無存，就如叫一杯奶茶，走茶 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年11月17日
消委會測試市面37款乾香料，發現9款樣本含可致癌物黃曲霉毒素及或赭曲霉毒素A；其中有利腐乳王咖喱粉黃曲霉毒素含 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年10月16日
... 魚是談虎色變。它內含致癌物質亞硝胺，長期食用會大大增加患鼻咽癌的風險。我並非教人多吃鹹魚，但偶一為之應該可以的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年10月09日
... 體報道，雞飼料中發現致癌物質。這個珠江三角洲雞農的重要市場，一夜冰封，養雞業停擺，飼料廠當然受牽連，王石這盤剛 ...全文
今日信報理財投資論盡CEO蔡陽光2020年09月10日
消委會測試77款薯片、薯條與蝦條，當中70款含可致癌物質丙烯酰胺，預先包裝薯片及薯條平均含量最高，逾三成超出歐 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年08月18日
