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五光十色 觥籌交錯

... ano」,材料有手撕豬肉、車打芝士、芥末及火箭菜,香口濃郁,口感豐盛。另一款「Crispy Fried Chi ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年03月16日

武漢男倒賣政府儲備肉

... 。鮑某之後自建「優惠豬肉蔬菜」團購微信群,拉小區業主近300人入群,從政府指定超市採購肉、菜、零食等生活物資, ...全文

今日信報兩岸消息2020年03月16日

嶄露鋒芒 Ricardo Chaneton

... 呈現粉嫩的肉色,配上豬肉汁、發酵菠蘿醬。厲害的是那豬肉汁跟椰子肉和青檸汁一起熬製,味道的故事線在這裏發展成兩條 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年03月16日

與內地切割 冰封經濟如何甦醒

... 活各個方面,以蔬菜、豬肉、牛肉及淡水魚類等鮮活副食品尤甚。2018年香港從內地進口了肉類、蔬果、雞蛋、大米等農 ...全文

今日信報時事評論周伯展2020年03月14日

疫情下的美食

... 家冰箱常備醃好的免治豬肉,已加入冬菇、馬蹄和珧柱,多數用來蒸,偶然也會用來煎。也有吃雞,做過貴妃雞配雞油飯、冬 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月13日

尼泊爾小籠包

... 有蒸,餡料可選雞肉、豬肉、雜錦和素菜。 當晚我們一行四眾點選了Pork Momos—— Nepalese St ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年03月13日

鄂爆千人大型示威 官員到場對話化解

... 。」據說,當地一公斤豬肉要100元,很多人都捨不得吃。 居民積怨久 不捨得吃肉 應城市疫情防控指揮部昨晚通報, ...全文

今日信報兩岸消息2020年03月13日

商務部:內地外貿潛力大競爭力強

... 增加69.6%,其中豬肉增加1.6倍。 他續稱,新業態新模式活力充沛,跨境電商充分利用線上下單、「不見面」交易 ...全文

即時新聞中國財經2020年03月12日

灣仔懷舊粵菜老店 做好本職 略盡綿力

... ,清爽的藕絲、鬆軟的豬肉,香煎之後酥脆香口而不感燥熱。「這個是傳統菜式,有很多工序,很考功夫和耐心。」Dick ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月12日

食物凍齡速食

... 別有「香辣泰式羅勒新豬肉飯」及「泰式新豬肉炒河」兩款口味,皆採用純植物製造的OmniPork新豬肉作為主要食材 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞林依純2020年03月11日

習訪武漢露曙光 A股現大奇蹟日

... 0.2個百分點。其中豬肉價格按年漲135.2%,加上全國各地均有不同程度的變相「封城」,家居「避險」增加,不少 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2020年03月11日

中國上月通脹5.2%續高企
疫境囤購推升物價 食品飆21.9%

... 上揚87.6%,其中豬肉價格更飆高1.35倍,鮮菜價格亦升10.9%。分析指出,食品價格居高不下,部分是受疫情 ...全文

今日信報財經新聞2020年03月11日

中國2月CPI按年升5.2% 符預期

... .85個百分點,其中豬肉價格飆升1.35倍,影響CPI升約3.19個百分點;鮮菜價格升10.9%,影響CPI上 ...全文

即時新聞中國財經2020年03月10日

中國「油」成最大贏家

... 化解通脹壓力。面對「豬肉荒」,中國1月份通脹率已達5.4%,加上肺炎疫情令生產鏈嚴重受阻,恐會引發惡性通脹,這 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2020年03月10日

越式法國麵包的風波

... 性,多以黃瓜、蘿蔔、豬肉、海鮮等本土食材,釀進傳統法國麵包,令硬梆梆的法包變得溫柔,從文化融合得到昇華;當地人 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2020年03月09日

慈悲的外衣

... 豬;伊斯蘭教徒則不吃豬肉,但他們殺牛殺羊,吃牛羊肉。」 筆鋒一轉,南老師說:「現在全世界的人,都在風行保護動物 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月09日

不落俗套印尼餐

... ushrooms豬腩豬肉腸雜菌炒飯(158元)。 兩道魚饌一生一熟各有千秋都甚可喜。   ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年03月06日

疫市不遜牛市 鬆政策勿鬆警覺性

... 汾酒等九隻個股漲停。豬肉養殖受惠豬肉價漲,去年業績普遍不俗,以正邦科技、大北農為首概念股有十二隻漲停,續演「飛 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2020年03月06日

拋鑊功架數理化 機械廚師快成真

... 台灣的材料為飯、蛋、豬肉、紅蘿蔔和玉米)來說,要在二分鐘內上下翻騰「拋」二百七十六次而每次都要用鑊剷(spat ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2020年03月05日

【中國】市場反應較疫情發展快

... 中國的通脹主要是受到豬肉市場價格急升所導致,某程度上市場對貸款的需求依然疲弱,因此即使央行放水,也未必能大幅度 ...全文

財富管理基金2020年03月02日

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