... 通點,就是今期流行的人造肉概念。
內地突炒人造肉概念股,全因美國「人造肉第一股」之稱的Beyond Meat, ...全文
今日信報理財投資政觀其辯尹德政2019年05月07日
... es)有份投資的美國人造肉公司Beyond Meat首日上市,股價收市較首次公開招股(IPO)發售價急飆1.6 ...全文
即時新聞國際財經2019年05月03日
微軟創辦人比爾蓋茨(Bill Gates)有份投資的美國人造肉公司Beyond Meat,周四在美國納斯特交易 ...全文
即時新聞國際財經2019年05月03日
... 識,不是素食者都知道人造肉」。他又稱,這款肉可以「生食」,本身已調味,容易處理,除了當漢堡扒,更可以用作肉丸、 ...全文
2019年04月03日
為了搶佔素食者市場,瑞士食品巨擘雀巢宣布,將在歐美推出基於大豆蛋白質的人造肉素漢堡。
雀巢的「不可思議漢堡」( ...全文
即時新聞國際財經2019年04月02日
... 者吃在實驗室所培養的人造肉?但原因是糧食不夠?還是如大發明家兼素食主義者愛迪生說「直至我們停止傷害其他生物,人 ...全文
今日信報副刊文化電視導賞譚淑美2018年10月08日
德國藥廠默克(Merck)與瑞士肉類加工商Bell對荷蘭以牛細胞生產牛肉的初創公司Mosa,投資880萬美元( ...全文
即時新聞國際財經2018年07月17日
... 是對的」。事實上,「人造肉」成為大勢所趨,不少快餐店已推出類似菜式。由此可見,華人首富李嘉誠多年前投資Hamp ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2018年06月12日
... 來的怪物,乃至於去年人造肉面世,有人稱之為Frankenmeat。其實,在小說中他是創造怪人的瘋狂科學家。《科 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年04月14日
... 」也分辨不到「實驗室人造肉」與傳統漢堡扒的差異。「未來漢堡」的漢堡扒是由豌豆蛋白質製成,約重0.5磅,售價大約 ...全文
今日信報副刊文化電視導賞潘天惠2018年01月08日
近年熱衷投資高科技企業的長和系主席李嘉誠,加碼投資早年已入股的「人造肉」企業Impossible Foods。 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2017年08月03日
... 近年科研人員着手研究人造肉品,近日國際知名食品科技公司孟菲斯肉品宣布人造肉將分批在歐美上市。
源自太空食物
人 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年07月04日
... 強調的是,植物肉不是人造肉,其一切成分均來源於植物,沒有人工添加劑和化學成分,皆因植物中含有很多肉類的元素,如 ...全文
今日信報副刊文化美味之源劉妙賢2016年03月30日
... 促使了科學家們希望以人造肉取代傳統的食物供應方式。
為了讓世界正視糧食危機及食物的可持續發展議題,去年舉行的米 ...全文
今日信報副刊文化美味之源劉妙賢2016年03月30日