在這裏說了多天，話題圍繞身體中的一類蛋白質，我們稱之為TLR，全名是Toll-like receptors（像 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月10日
昨天提及「狩獵」一詞。「獵」解作捕捉野生鳥獸，「狩」是什麼意思？宋朝的學者邢昺為《爾雅》作義疏註解說：「春獵為 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月09日
成語「守株待兔」描述的情況，不一定是壞事。當然，如果單單只看這句說話最先在《韓非子．五蠹》中的典故，其中述及的 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月08日
我們說「樂山樂水」，想表達的意思是，每一個人的性情不同，所以喜好以至觀點，往往都不一樣。這句話出自《論語．雍也 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月07日
文字是人類用以作記錄的符號，屬「視像」形式的表現。在原始時期，這些符號與圖畫無異，絕大多數是以形表意，發展下來 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月06日
廣州話有一個「郁」字，發音一如「肥沃」的「沃」，解作「在動」，例如「郁身郁勢」。這是俗寫，正確的寫法是「豎心邊 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月03日
中外對世間事物，往往有其特殊和不一般的看法。以花為例，西方文化中的水仙花（Narcissus）源自希臘神話一個 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月02日
水可以凝結成為固體，我們稱之為「冰」。所謂「固體」，是基本物質狀態之一，其之所以是「固」，在於它有固定的體積及 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年06月01日
如果以智商測驗的方式來看中國的五行，金、木、水，火、土中哪一個可以說是不同類的？答案顯然是火，因為其餘4種皆是 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月31日
我有一位同學，住在香港，年齡和我相若，一個人獨居。在第五波新冠疫情下剛剛過去的嚴厲社區隔離期間，晚上食肆不供應 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月30日
昨天說了，酒精（乙醇）進入人體之後，會被代謝轉化成為乙醛；由於後者會傷害細胞，身體必須用一個叫「醛脫氫酶」（A ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月27日
酒的主要成份叫「乙醇」（Ethanol），俗稱「酒精」。乙醇經食道進入身體，在肝臟中受到一個叫ADH酶的作用後 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月26日
還有不到10天就是端午節。廣州話中有一句通俗說話提及這節日：「未食五月糭，寒衣不入櫳。」這個「櫳」字的讀音是上 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月25日
主張把廣州話妥善傳承甚至發揚光大的人，都經常指出一個理據，說廣州話由來甚久，其中很多用字，皆可以追溯到一些遠古 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月24日
英語有一個字，是為stereotype，字典解作「模式化的觀念」，用以描述一般人對於某些特別類型的人或事物、所 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月23日
英語dozen的意思是「12（個）」，可以直接用作量詞，例如a dozen eggs：12個雞蛋。若以中文表達 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月20日
剛過去的母親節，有朋友在手機上傳來短訊，內容是多位名人小時候與媽媽的合照。其中包括李小龍、鄧麗君、谷愛凌、羅斯 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月19日
我往姪兒家探訪，離開時穿回鞋子。姪孫看着我把鞋帶結上，說「你縛鞋帶縛得真快」。我已忘記當年是怎麼樣學懂這「手藝 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月18日
為什麼我們的鼻孔分作兩個？對於這問題，有人提出兩種答案。
第一，如果患上傷風感冒，往往有鼻塞之情。當此處境，兩 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月17日
我們若用上「中」這個字，一般解作「其內」、「裏面」。例如說「山中方一日，世上已千年」之時，「中」並沒有「正正當 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年05月16日
