因為「廚房理論」，我在其網站上認識了另一位鑽研分子美食學的學者：法國物理化學博士、兼法國電視節目主持、兼雜誌專 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月23日
聖誕元旦後離開香港，會先去芝加哥，再整理一下以前留下的私人雜物，然後1月底返回倫敦。2月初英國的飲食作者工會T ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月16日
自從變為單身貴族後，對於返香港過聖誕元旦，總是有點模棱兩可。大部分親人、不少老朋友，都在香港，不管什麼時候回來 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月09日
上次寫完Bill Granger在倫敦Sloane Square的餐廳，然後才記得我忘了介紹他著名的早餐項目， ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月02日
澳洲廚師Bill Granger在倫敦幾年間開了四家食肆，因為喜歡他那種澳洲casual dining，一種在 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月19日
是什麼時候開始，食在倫敦變得這麼熱辣辣呢？三十多年前開始來倫敦，記憶中除了幾家頂尖法國餐廳，像Le Gavro ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月12日
原來姪女念物理學的皇家書院與皇家愛爾拔廳（RAH）有極大淵源，還有它們附近的皇家藝術學院、皇家音樂學院、維多利 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月05日
從姪女南肯辛頓的家走路10分鐘就到倫敦地標之一的皇家愛爾拔廳（Royal Albert Hall, RAH）。 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月28日
住在倫敦跟香港一樣，最貴的支出是房租。不過倫敦待我還好，因為我可以免費享用所有公共交通工具，地鐵巴士完全免費之 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月21日
在倫敦逗留了差不多一個月，本來以為有足夠時間為姪女新居整頓妥當，誰不知WiFi和電話線路都一而再地出問題，考驗 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月14日
參加印度寶萊塢婚禮後，就飛倫敦替剛升大學的姪女找暫居之所。大學在南肯辛頓，即是倫敦的法國區，一走出大門就像住在 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月07日
有某種人很喜歡去印度旅行，大多是歐美人士，不是去朝聖，跟隨什麼大師冥想修行，就是那種常談bucket list ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月24日
有人說家不是一個地方，而是一種不能改變的情況。亦有人說，有你愛的人、你的家人與你共處一起的地方就是家。年輕時聽 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月17日
西征之旅最後一站是羅省。因為我不想由朝到晚都坐在駕駛盤後，從猶他州就必須在內華達境內停一晚，最明顯的中途選擇應 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月10日
積臣離懷俄明與愛達荷州界不遠，本來想過積臣之後，要去愛達荷一個邊境小鎮Driggs，聽說Driggs的賣點與積 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月03日
懷俄明積臣市Jackson距離Laramie差不多400英里，大清早吃過Hampton Inn的免費早餐就出門 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月26日
Laramie市在海拔七千多呎，人口二萬多。駕車進城時，經過一條長長的街道，街上兩旁接二連三地出現中文名字的食 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月19日
有人聽見我一支公駕車由芝加哥去加州，反應總是「你不怕？」或者是「嘩！你好勇啊……」我有點奇怪怎麼大家的反應會如 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月12日
日全食前兩三天駕車抵達羅省，因為與小妹約好替他們看屋，好讓他們夫婦倆去懷俄明全食路線上看日食。既然南加州不在全 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月05日
這地球真的叫人意想不到啊！星期一這邊廂美國為日全食舉國慶祝，幾十個小時後，那邊廂的香港竟然掛10號風球。看見臉 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月29日
