... 中國上品的花茶，並有醫食同源的效果。茉莉的花、葉和根都可入藥，一般在秋後挖根，切片曬乾備用；夏秋則採花，曬乾備 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年05月09日
... 文化影響，沖繩人以「醫食同源」為飲食生活的基本，視料理為「命之藥」，故傳統家庭料理注重食材選用、調味及烹調方法 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年03月14日
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昔日宅門飲食講究，醫食同源，「宅門大棗煨肉」是以精選五花腩以中火煎香，再加入秘製醬汁把五花腩煨熟，製成紅燒肉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月12日
中國自古發展出「醫食同源」的理論，要烹好一碟佳餚，殊不容易，除了要懂得煎炒炆炸等基本功外，還講究食材營養的配搭 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2017年03月18日
... 完全說明了紫蘇當時是醫食同源的聖品。
中醫學中，將紫蘇定為味辛、性溫之物，氣香，入肺、脾經，有發汗解表、行氣寬 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年03月15日
西方人有：「一日一蘋果，醫生遠離我」的說法；東方人則是「每天3片薑，不勞醫生開處方」。其實，醫食同源，一些簡單 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2015年12月09日
