在巴黎呆了整整10天，被牛角包、芝士、牛油、麵包、薯條……攻陷的味蕾，開始感到沉悶；回到香港，暑氣襲人，就想吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月16日
Pierre Hermé是誰？如果你不知道，可以先聽我說個小故事。
今年6月頭，我本來有個行程一早計劃好，要去 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月09日
日前和友人相約在置地的唐人館飲茶，閒聊之間朋友說起，好像唐人館這種室內設計、裝潢風格走「西人食中菜」路線的，儘 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月02日
早前大師姐在家中招待吾等一眾小友晚飯，有幸成為座上客，未吃之前充滿期待，吃了以後倍感榮幸，吃了一頓真材實料上乘 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年05月26日
到南京，必吃的就是鹽水鴨。有說到南京吃鴨，到揚州則是吃鵝──在揚州，倒是沒吃多少頓鵝，在南京餐餐都有鴨倒是真的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年05月19日
一連兩個禮拜都寫了揚州的美食體驗，其實是次「下江南」，是先到南京才到揚州。南京地域廣博，程式格局大，歷史古蹟引 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年05月12日
到揚州，景點總是離不開鹽商古宅，再不了解歷史，也能猜到這個地方與鹽商之間必定有着千絲萬縷的關係。在明清時期，揚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年05月05日
「煙花三月下揚州」，大詩人李白這麼一句，就道盡了春天的揚州，有着柳絮如煙的迷濛淒美。來到現代，柳絮少了，卻依然 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年04月28日
