年紀愈大，烏龍事愈多。我是個烏龍王，時常把日子搞錯，講過的事又忘記，最近又再發生了兩次。上星期在本欄文章講炆日 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年07月17日
年初一到富臨飲茶，是讓孫兒俊俊試他們著名的叉燒包。每次到富臨，總廚滔哥總會出來跟我們打招呼，這次也不例外。他非 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年07月10日
過去幾個月吃了許多不同的魚，是有賴長洲林先生的幫忙，一星期兩三次送來海魚，於是大師公少去了街市，因街市的海魚也 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年07月03日
每晚上床關燈時便感謝主賜我平安、快樂。十分感恩，除了女兒孝順、孫兒乖巧，還有愛錫我們的好友、徒弟和子姪，對我和 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月26日
這幾個月，女兒在新加坡因疫情不能外遊弄致非常焦慮，很想回來探望做化療的我，為我打氣，唯有日日用視像見面。女兒很 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月19日
灣仔道街市涵蓋幾條街道，主要是由連接菲林明道南端街口起的灣仔道西南段的一條弧形街道，也包括附近幾條街道：太和街 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月12日
相信很多港人跟我一樣，在過去的數月回家吃飯次數多了許多，講到好生意，除了超市便是菜市場。大師公是我家買手，我的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月05日
本人並非陳皮專家，只是過去8個月對陳皮產生了濃厚興趣，是有幸認識了陳皮專家金石老師，經他指引，為我打開認識陳皮 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月29日
2013年，南北行老行尊熊哥（李震熊先生）說靚陳皮愈來愈難買，一年比一年貴，是值得考慮買些來儲存。熊哥的參茸行 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月22日
過去10年，常去的中餐館不多，10隻手指也用不完，但當然有我至愛的大班樓，永遠排第一，水準穩定，從未失望。有一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月15日
最後一次飯局已是3月底的事，女兒知道後很緊張，因我是高危一族，於是命我不能再出外吃飯，要留在家中，也不可以邀請 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月08日
疫情下香港人的生活習慣改了，多數回家吃飯，餐飲業生意銳減。過去兩個多月，受惠者應是街市，不是講笑，賣本港新鮮雞 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月24日
過去一個多星期，每日三餐在家吃，還好，未食厭，是開心地過每一天。這幾個月，早餐是吞拿魚三文治，烘底。原本有一片 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月17日
最近常吃白灼牛肉，真的不錯，另外，上星期曾在本欄寫大師公其中一個首本名菜鬼馬炒牛𦟌，幾位朋友打電話來問能否再教 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月10日
疫情嚴峻，亦在治療期間，鮮與朋友見面，去年12月初做一次家宴和一餐家常便飯便休息至今。極少做家常便飯來請客， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月03日
星期二下午4時，校定鬧鐘上網睇「2020亞洲50最佳餐廳」公布得獎名單，因有幾間餐廳是我的心水，很想知道是否在 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月27日
疫情中還算幸運，家中食用不錯，常買到不同海魚，又有大埔名店群記的清湯腩，加上九龍城李輝記的超靚牛頸脊，吃得極度 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月20日
1月30日開始為期18星期的化療，共6次，每三個星期一次。醫生提醒我化療期間免疫功能及抵抗力低，不應到人多地方 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月13日
家父是個食家，很懂得吃，對食很有要求。每日早上7時行完花園便上茶樓，七十年代是到中環鑽石酒樓，必叫三幾個點心， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月06日
友情是細水長流，尤其是患病期間得朋友的關懷，最為溫馨。認識S君與他的太太K小姐有數年，跟他們特別合拍。S君對衣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年02月28日
