前天黃昏，行經中環恒生銀行總行，四周寧靜，但見有六個防暴警察站在銀行門前埋頭觀看手機。六人當中，五人戴了布面罩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月18日
持續五個月的抗爭運動到了一個關鍵時刻——連日來各大院校學生竭盡全力堵路，企圖癱瘓交通，令城市停擺。
撬起輕鐵路 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月15日
下午三時許走到中環，這時最激烈的抗議活動已過去了，大部分抗議者都離開，但雜物仍堆在馬路上；這時，我看到一個戴了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月14日
林鄭發表《施政報告》後，政務司司長鎮日掛在口中的，是「深層次社會矛盾」；什麼是他所謂「深層次社會矛盾」呢？不外 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月13日
昨天因為有人在鐵路放置雜物和在火車廂縱火，港鐵往來火炭、羅湖和落馬洲列車暫停。
在路軌上放置雜物，是非常危險的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月12日
林鄭上京，兩次獲領導人接見，論者認為是中央政府對林鄭執政的肯定和支持。
完全莫名其妙，不得其解︱︱林鄭執政，過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月11日
幾乎每個月都外遊，很少機會做菜，很是技癢。友人從加拿大回來，終於可以下廚。
請客吃飯，習慣了以六人為限，菜單如 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月08日
在華人社會，很難有「公私分明」這回事——你跟我的觀點不同、公開批評我的看法，就是有心跟我過不去。公共事務和個人 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月07日
謝嫣薇周一在《信報》寫道：「是次活動跟來自杭州的傅月良師傅結緣，他是杭幫菜中生代名廚，當年掌舵湖濱28，把餐廳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月06日
常說，一分錢一分貨才是正道。
在新宿逛伊勢丹地庫專賣食物的部門看到三根「国內產松茸」，大約半斤左右，連稅賣八萬 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月05日
東京的美食美物實在吸引，所以每隔不久，總找個藉口來走一走。這次的主要理由是，看正倉院的收藏。
展覽是為了配合天 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月04日
赤足走進一條斜斜的長廊，流水不斷由上而下流下來，很快淹沒了足踝；逆水而上，走廊兩旁有微光，照射出閃動的水花。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月01日
到東京，必吃的店是Florilege；廚師川手寛康又是運用日本食材來演繹法國烹飪，創意滿滿，讓人驚喜。
鮫魚塊 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月31日
由中央到林鄭都犯了一個嚴重錯誤——利用警察暴力來解決社會矛盾。事實證明，經過了四個月，暴力「止暴制亂」是愈止愈 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月30日
從東京乘新幹線快車，一個小時多一點就抵達輕井澤。
正午方過，已經有點飢餓了。火車站不遠有條食街，各式飲食俱備， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月29日
到東京覓食，請大廚朋友Konishi介紹餐廳，他給我推薦了le sputnik；餐廳名字是俄文，是同遊夥伴的意 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月28日
過去四個月，抗爭被捕者的年齡由十二至八十三歲不等，抗爭者更有愈來愈年輕趨勢。十月二十一日，記者在元朗街頭訪問了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月25日
因為小交通意外，要到法庭走一趟，不到一小時間，開了不少眼界。
想認識社會的人，都該到法庭坐上半天，看看社會真實 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月24日
林鄭和警務處處長盧偉聰親自到清真寺，為前一天水炮車向清真寺噴射「藍液」向宗教人士致歉。
網上馬上出現警帽和警員 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月23日
周日九龍大遊行，我從尖沙咀到旺角，再到深水埗走了一遭。遊行隊伍把尖沙咀到旺角的街道都擠滿了，抗議運動持續了四個 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月22日
