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榮榮園浙寧餐廳

人未到台北,李昂已給我安排了一頓晚飯。 到埗才曉得,原來宴設有五十四年歷史的榮榮園。特別之處是老闆項先生作東, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月05日

警暴慘案

有兩起警暴事件,或可用「慘案」來形容。 其一是八一一,警察喬裝示威者在銅鑼灣崇光百貨前面襲擊、拘捕示威者。傳媒 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月04日

台北侃吃

香港政治氣氛繃緊,逃到台灣喘口氣。 愛住復興南路的馥敦飯店,因為對面就有家永和豆漿大王,每天早上來份鹹漿加粢飯 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月03日

奇妙之城

一次和蔡伯勵先生共飯,友人向他問香港前途;他說:香港是福地,波折起伏總是有的,最後還是沒問題。有波折,是香港回 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月02日

不配坐抽水馬桶的人

澳洲的大學代表、教育官員和情報機構組成工作小組,合力抵禦外國對大學校園的威脅──包括保護表達自由和學術版權;這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月31日

我有一個夢

朋友知道我從加拿大回來,在臉書留言:「怎麼這麼快回來?這裏如人間煉獄,人禍處處,實在不該在這時候回來。」 煉獄 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月30日

好粥好麵難

知道哪裏有好餐廳,不論金錢,千里迢迢去吃一頓,我當然對飲食有所追求。可是,有時又很容易滿足:吃到一碗好的粥麵、 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月29日

警察坐大

成立獨立調查委員會是最大公約數,也是為目前警民衝突降溫的最有效方法;但政府對於市民這訴求,是「回應不等於答應」 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月28日

溫哥華侃吃

到溫哥華探親,住了近十天,吃得好的,沒幾頓。 中菜,失望透頂——以前還有海棠,勉強可吃;還只是三兩道菜吧,譬如 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月27日

文化迷思

「沒有傳統就沒有創造」這歪念害死了一代又一代中國人。 中國人學書法,要麼寫碑,要麼學帖,往往專門模仿某一家,好 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月26日

生死一念間

回顧這兩個月發生在香港的事,好像在看着一場難以置信的荒誕劇——暴力衝突連場,市民六人自殺、七百多人被捕、無數人 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月24日

給老頭們上一課

小孫子終於到加拿大繼續學業,鬆下一口氣來。 他在港出生,六歲多到加拿大住了三年;我到加拿大探望他,問他喜歡香港 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月23日

Sühring

曼谷之旅很早就安排好了,餐廳都先預定,所以好幾頓都吃得蠻滿意。倘說最好那家,無疑是Sühring。 Sühri ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月22日

新人種

八一八許多國家的大城市都有「撐香港大遊行」,又毫無例外地,有中國留學生揮舞五星旗前來搗亂,有些聲勢比遊行隊伍更 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月21日

香港過了一險關

人在溫哥華,心在香港——因為時差,半夜裏起床數次,從網上看星期日的流水大遊行。 還好,「一宿無話」,令人放下心 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月20日

「偉大民族」

香港兵臨城下,心情不免沉重。哥哥寄來了孫中山先生一九二三年在港大陸佑堂演講的一段話:「那些外國人,主要是英國人 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月19日

紅燒大群翅

對於傳統食制,一向甚感興趣,因為時代變更急促,有些美好事物不免從中失落了。 一次李煜霖師父說,現在沒什麼人做大 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月17日

意氣毀港?

特朗普說,香港是兵臨城下了。不同國家總理對香港問題表示關注、林鄭記招措詞指香港可能墮下「粉身碎骨的深淵」、國內 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月16日

世情涼薄

前天本來坐午夜班機去加拿大省親,機場有靜坐,所以下午三時多便出發;哪知四時左右到達出境大堂,所有航空公司辦理離 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月15日

後面有「鬼」

對抗爭人士來說,八月十一日銅鑼灣發生的事絕對是一起由警方發動的「恐怖襲擊」——這天晚上,銅鑼灣並沒有任何警民衝 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年08月14日

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