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黃豆芽抗老延年

國父孫中山先生，畢業於香港西醫書院，不僅擅長西醫，對中醫學和飲食營養也深有研究，他說：「中國常人所飲者為清茶， ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年03月12日

春食黃豆芽

據載，清朝乾隆帝某次下江南微服私訪，曾在某農家吃到一種黃澄澄、金燦燦的菜，當時覺得此菜脆嫩爽口、味道鮮美，便問 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2024年03月05日

「三伏天」宜飲「龍鬚水」

「三伏天」，是傳統指一年中最悶熱且潮濕的時段。今年的「三伏天」，「初伏」在7月16日，「中伏」在7月26日，「 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年07月05日

金錢草化結石

怎可防治腎石？月前本欄曾說可多吃馬蹄，今期則介紹金錢草可化多種結石。金錢草有「中醫最好的排石草」之譽，是化解結 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月28日

夏吃海蜇「清熱化痰」

炎夏快來，宜吃海蜇。海蜇，古稱「海䖳」，是一種可食用的水母。作為一款美味的海產品，在中醫看來，海蜇還是「清熱化 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月21日

不宜吃荔枝的人

荔枝全身是寶，吃法多樣，但不可食過量。 荔枝雖艷麗鮮美，但其風韻難久留，白居易《荔枝圖序》這樣描述荔枝：「若離 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月14日

小心荔枝病

每年的初夏，是荔枝成熟的季節。荔枝甘甜爽口、營養保健，但多食易得「荔枝病」，故食荔枝需有度。荔枝為我國南方特有 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月07日

初夏食桑葚宜忌

鮮食桑葚營養價值高，但桑葚成熟季短，初夏食桑葚正當時。 桑葚自古便是災荒時的果腹之物，如李時珍《本草綱目》載： ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月31日

初夏食桑葚

時值春夏之交，正是桑葚上市季節，應時而食桑葚，可強身健體、駐容養顏。 傳說上古時期，神農氏為普濟眾生，嘗百草， ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月24日

糙米抗疫又養生

新冠防控期，要做好飲食防護，可多食糙米來助抗疫。 新冠患者臨床有咳嗽、發熱等肺系症狀，又有食慾差、腹瀉、乏力等 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月17日

「菜中靈芝」藠頭

俗話說：「餐前飯後食六顆，不打郎中門前過」，什麼東西這麼神奇呢？其實只是家常菜藠頭，因其有「增食慾、助消化、解 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月10日

立夏吃白瓜「清熱」

今年5月5日，是立夏，這日始氣溫日漸升高，而西葫蘆號稱「天然健康食品」，有「除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月03日

「瀨尿蝦」補腎壯陽

蝦蛄，即「瀨尿蝦」，甚補腎壯陽、增強免疫力，適合近月多吃。這因每年的4月到6月，是食用蝦蛄的最佳時節。此時蝦蛄 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月26日

羅漢果之養生

上期說到，羅漢果可用於新冠患者癒後的調養，因新冠患者剛癒後，還常有咳嗽、咳痰、咽痛、咽癢等呼吸系統疾病，及口乾 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月19日

中Omicron後的調理茶

疫情下，如得了Omicron，因其主要影響患者的上呼吸道，可食用以下羅漢果茶，來紓緩和調理喉嚨不適和咳嗽之症。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月12日

新冠調理湯（肺胃兩虛）

新冠的「氣陰兩虛」和「脾肺兩虛」患者，其病癒後的調理，宜分別用「沙參玉竹湯」和「參杏豬肺湯」，而另一類新冠「肺 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月05日

新冠康復湯（肺脾兩虛）

上期說到，新冠康復者，如有「氣陰兩虛」症狀，宜食用「沙參玉竹湯」調理。而對於「肺脾兩虛」者，筆者推薦「參杏豬肺 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月29日

新冠康復期「調理名湯」

近日，本港的疫情嚴重。幸好，絕大部分人能「自我隔離後」得以康復。但有什麼湯水，能助人加速康復呢？中醫指「正氣內 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月22日

防後母「陰濕」

上期提到初春氣候，冷暖無常，俗稱「後母面」，故初春，要提防「後母」的濕寒來襲。今期則強調初春，宜及時祛濕。 中 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月15日

初春防「濕寒」

初春氣候，冷暖無常，俗稱「後母面」。宜提防「後母」的濕寒來襲。中醫認為，濕氣重，分為濕寒和濕熱。濕邪是「最纏人 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月08日

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