近日在北京舉行的「兩會」,最受市場關注的人物,莫過於小米集團(01810)主席雷軍,而站在雷軍旁邊的海爾集團主 ...全文
本欄去年4月寫過〈熊貓袋鼠都怕執笠〉一文,當時背景是不只食肆爆發「執笠潮」,隨着美團(03690)旗下外賣程式 ...全文
春節時在南非過新年,回來後內地朋友問元宵節有約局嗎?還來不及回應,對方就邀請去澳門「九鯤」嘗味。這店是澳門永利 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2025年03月11日
香港中文大學於「2025年滙豐/香港大學香港區商業案例比賽」中奪冠【圖】,將代表香港出戰6月初舉行的「2025 ...全文
香港寸金尺土,從事食品生意,最難就是捱貴租。即使有幸「獲選」在超市或便利店上架,也要交一筆可觀的上架費。 自稱 ...全文
清代乾隆皇帝飲食「定時定量」,健康長壽,而宋徽宗常常暴飲暴食,最終損害身體健康。中醫強調「定時定量,七分飽」, ...全文
特朗普在接受霍士電視台專訪時被問到今年美國會否出現經濟衰退,侵侵竟然坦承經濟會面對一段過渡期,因為政府正在辦大 ...全文
今年奧斯卡頒獎禮,向占士邦電影致敬。 第一齣邦片是1962年的《鐵金剛勇破神秘島》;至今,邦片共拍了27部,票 ...全文
內地通縮未改善,反而有加劇跡象,港股借勢從3年高位回調,恒指昨天低開倒升後捱沽,埋單瀉447點,報23783點 ...全文
今年《財政預算案》的主旋律為「滅赤」,但推出的一些措施卻引起不少爭議。立法會下月7日將一連5日舉行特別財委會會 ...全文
2月中本欄已呼籲美股要忍手,須耐心等候跌穿200天牛熊線才值得低吸,期待已久的情景終於出現。美股標指與納指均連 ...全文
早前講美國總統特朗普,投資者作為觀察者,他作為被觀察對象,前者對後者認識的局限或多或少決定了決策時的風險高低, ...全文