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談飲食業國慶生意額 張宇人:雙位數增幅

飲食及酒店業界為慶祝國慶75周年推出多項優惠,飲食界立法會議員張宇人總結成效,稱成效顯著,有連鎖餅店及酒樓飲食 ...全文

今日信報政壇脈搏2024年10月11日

中小企收益指數上月漲至41.6

... 提高至40.3,以及飲食業從34.7上升至36.5;未來一個月的業務收益展望動向指數為47。 僅進出口貿易業下 ...全文

今日信報財經新聞2024年10月11日

本港中小企9月整體營商氣氛回穩

... 上升至40.3,以及飲食業從34.7上升至36.5。 進出口貿易業新訂單的現時動向指數從8月的43.4上升至9 ...全文

即時新聞香港財經2024年10月10日

消費模式變 議員促零售界轉型

... 前年已「響起警鐘」,飲食業、酒吧業經營皆有困難。他稱,現時每逢周末部分港人北上及外遊,令本港飲食業、酒吧業生意 ...全文

今日信報財經新聞2024年10月10日

《黑白大廚》大堆頭製作成綜藝藍海

... 何況處「寒冬」的香港飲食業也輪不到大家挑三揀四了。至於經費,政府不是有盛事基金蓄勢待發嗎?此時不用,更待何時? ...全文

今日信報理財投資新聞轉內析劉亨利2024年10月10日

鑽研新物料 蛋殼變牆磚 吳燕玲完美結合科技與藝術

... 盡一分力,於是研究將飲食業廚餘等廢料,轉化為可持續的建築物料。「若了解蛋殼的成份,就知道有95%為碳酸鈣,屬地 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年10月09日

消費習慣變 零售飲食數碼轉型

... 龐大的租金支出。部分飲食業可能只需要一個廚房,毋須在昂貴地段設置實體店。 香港貿易發展局總裁方舜文出席本報論壇 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年10月09日

賞析沙溪全魚宴

... 現這鎮除製衣業發達,飲食業一樣富有特色,真的五光十色,什麼菜種都有,且水準不錯。沙溪扣肉、沙溪豬皮膠炆青頭鴨、 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年10月03日

國慶優惠叫好 坊間盼其他假期睇齊
餐飲業冀吸引留港消費 刺激本地經濟

... 收回他早前預測國慶日飲食業只得2.8億元營業額的估算。他相信,昨天業界整體營業額逾3億元,「好多人願意出街消費 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼_中華人民共和國成立75周年2024年10月02日

民族復興不可逆轉 困難無法阻擋前進

... 謹慎心態。香港零售和飲食業在疫後叫苦連天,隨着中港股市釋放「雪中送炭」的作用,相信業界有機會在十一黃金周會有理 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年10月01日

「譚仔女團」人氣成員 捧餐川婦舞動演藝夢

... 雲南米線。「很多人說飲食業工作辛苦、工時又長。然而,只要客人食得開心,見到他們發出會心微笑,已給了我最大滿足感 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年10月01日

3600飲食零售商戶推國慶優惠

為了慶祝中華人民共和國成立75周年,本港飲食業聯同多個界別在十一國慶當日推出優惠,超過3600間商戶和機構參與 ...全文

今日信報財經新聞2024年09月28日

建造飲食業投訴外勞砸飯碗

... 地工友情況會更惡劣;飲食業及運輸業工會都直指本地工人飯碗不保,薪酬被迫大減。 嘆受工程量銳減夾擊 工聯會理事長 ...全文

今日信報政壇脈搏2024年09月28日

十一國慶丨逾3600間商戶推優惠 有餐廳全日堂食7折等

為慶祝國慶75周年,飲食業聯同多個界別在十一國慶當日推出優惠,有超過3600間商戶和機構參與,包括食肆、酒店、 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月27日

不靠辣遮醜 拒絕用味精 活用粵式高湯昇華湘川菜

... 比較容易出國,決定向飲食業發展。」強哥笑言,小時候已背着媽媽,偷偷入廚房做薄罉,最愛媽媽做的煎魚,「做裁床兩個 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年09月27日

核心街舖空置率11.7% 4年高
商戶猛縮業務 吉舖半年增154間

... 約5%至10%。由於飲食業面臨激烈競爭,民生類行業亦處於轉型期,預測明年第一季四大核心區空置率約11.5%至1 ...全文

今日信報地產市道2024年09月26日

四大核心區街舖空置率創三年半新高

... 約5%至10%。由於飲食業將面臨激烈競爭,而民生類行業亦處於轉型期,預料各區空置率將維持高企,預測明年第一季四 ...全文

地產投資地產新聞2024年09月25日

亞洲國際餐飲6300萬買新蒲崗地廠
4年共斥2.4億逆市掃工商物業

... 消費成主流,拖垮本地飲食業,近一年有不少知名本地或外國餐飲品牌面臨大幅收縮甚至結業,如本地餐飲集團金記冰室今年 ...全文

今日信報地產市道2024年09月25日

次階段外賣走塑 大專生獻計改良餐具
首段適應期下月屆滿 謝展寰:九成客人已習慣

... 變腍」甚至「穿底」;飲食業已行快一步,開始為第二階段管制作準備,有集團舉辦比賽,邀請大專生設計可持續容器,得獎 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年09月23日

減烈酒稅衍生新質旅遊力

... 單止住「旅遊雙失」(飲食業和酒店業)之勢頭,更打出一片新天地:先是重點生產葡萄酒地區認為香港商機無限,波爾多率 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2024年09月23日

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