平常愛麵食，最近在灣仔多了幾個吃麵的地方，真好。
首先是軒尼詩道近金鐘那段有家Rempah Noodles，據 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月09日
內地改革開放前，在西安一家食肆看到一張告示：要是對此店有不滿意的地方，可打電話給副市長投訴。上面附上副市長電話 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月08日
到一家格調還算比較高的餐廳進餐，餐廳樓底很高，可是，音樂聲跟客人的交談聲音十分嘈吵，跟朋友隔着小枱也難交談。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月07日
小友從上海來港，帶她吃了兩頓美華上海菜館。
第一天吃的是午飯，是蔡瀾先生約的。老闆娘認識我們，特意準備了好幾碟 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月06日
... 推動社會改革的先鋒；此時此刻，他們的「後浪」代表被批為「抽水黨」，變成忘記人類基本價值的人，到底是時代變了，還 ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2018年06月06日
某餐廳邀請兩位外國廚師客串幾天，好奇前往一試。
第一道菜就失望了——聲稱是慢煮了十多小時的牛肋骨肉，味道口感極 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月05日
... 的言文，以示強勢——此時此刻仍對美國發出警告，沒有強而有力的反擊力量，又焉能對強橫霸道的對手發出警告！
除了「 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年06月05日
iPhone 6的電池壞了，拿到溫哥華蘋果店換電；等候了大半小時，負責修理的職員才現身，她說機頂有少許凹陷，不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月04日
... ，懇求卜者指點迷津。此時此刻，任何執業者皆可化身成大仙，對客人身世遭遇如數家珍，靈驗如神，跟着教客人如何消災解 ...全文
今日信報副刊文化易經漫談醉一先生2018年06月02日
在一個飯局上，建制派朋友有點欣然地說：今年沒有大學學生會參加維園「六四」晚會了。
我持不同意見：「這絕對不是好 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月02日
和朋友赴Wine dining，餐廳裝修得十分漂亮，用料手工都很講究。這晚喝了五種不同的酒，當然起碼吃了五道不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月01日
從銅鑼灣時代廣場坐上巴士，大約一小時就到達深圳蛇口。
一個嶄新的世界，到處都是新建築，叫你目不暇給。這天，特意 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月31日
兩位愛好烹飪的深圳朋友為我做飯。
熱情有餘，但整頓飯實在沒哪道菜好吃——魚有兩種，鱭魚沒味且是「粉」的，養殖鱸 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月30日
香港是福地——有口福之地。因為世界各地衿貴食材，都在這裏輕易買到。
此時正是白露筍當造，有朋友組團專門去歐洲各 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月29日
以前和朋友到上環的Okra吃過一次，印象不深：想不到此店樓上別有天地——只有一條長吧枱七個座位，由Max Le ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月28日
葉劉淑儀就許智峯搶手機一事在立法會提出譴責動議，民建聯葛珮帆、經民聯盧偉國、自由黨鍾國斌三人和議，主席立案；要 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月26日
這天到深圳吃了兩頓，兩家食肆，一舊一新，生意好壞對比極大。
午飯在八卦路的壽鄉人吃——大多是來自廣西巴馬的食材 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月25日
香港的學生運動史上，有一筆糊塗賬，那就是一九七七年的「金禧事件」——寶血金禧中學行政、財政紊亂，導致教師和校長 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月24日
早前人在加拿大，臉書上看到朋友帖文，是吃日本料理的照片紀實。很詫異的發現，在西貢白沙灣竟然有家高級日本料理，美 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月23日
學者朋友林泉忠曾在日本執教，是日本和釣魚台問題研究專家，也是中台問題專家；他日前在臉書發了一帖，點出中央政府對 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月21日
