朋友到米蘭去,跟我說:你剛從米蘭回來,有啥餐廳好介紹? 米蘭的餐廳吃得不算多,但推薦Il Luogo di A ...全文
端的是「奇遇」。坐了三百多公里路火車,耗時逾四小時,專門到一家米芝蓮三星餐廳吃一頓;但十二道菜晚餐,吃到第五道 ...全文
在Padova的Le Calandre吃午餐,二時十五分就召的士去火車站,為的是趕火車去Alba吃晚餐。 兩程 ...全文
廚藝不是比武,沒有「天下第一」那回事。「世界最佳食肆」云云,不外是個權力加市場遊戲;不避利益衝突,評審制度原生 ...全文
... 愧為4奪歐聯的勇者,此時此刻,當仁不讓,一射中鵠,扭敗為勝。儘管同組的墨西哥以6分居首,惟日耳曼軍團命不該絕, ...全文
今日信報副刊文化2018俄羅斯世界盃___深度球真咖哩略2018年06月25日
在西西里有家吃海鮮很棒的餐廳Da Vittorio, 想不到在意大利北部,有家吃海鮮更精采的店,同名同姓,那就 ...全文
哈哈,我真是好「腳頭」——這天中午到意大利摩德納的Osteria Francescana吃午餐,餐廳晚上就獲評 ...全文
朋友組織的意大利酒鄉遊結束了,一些朋友回香港去,我卻留下來,開始美食之旅。 剛說完摩德納(Modena)既是追 ...全文
西西里島酒鄉之旅,最後參觀的酒莊是Marco De Bartoli。這也許是最重要的一個意大利酒莊,因為這裏出 ...全文
西西里島四面環海,當然是靠海吃海。但第一天在卡塔尼亞吃到的海鮮卻尋常,連西西里著名的紅蝦也沒見到。 第二天起個 ...全文
離開Modena,就到托斯卡尼去。 入住的是雞記客棧Agriturismo Cantagallo,位於托斯卡尼 ...全文
此時此刻,美國並非對海外勞工最友善的地方,不過美國電視服務供應商Discovery傳播集團(Discovery ...全文
今日信報理財投資THE LEX COLUMN2018年06月12日
... 跌撞撞。 他又稱,「此時此刻談及民主或是政制改革,也許有點陳腔濫調,又有如痴人說夢話」,又坦言「在荒謬的現實面 ...全文