復活節假期在加拿大溫哥華和多倫多度過，不用寫稿，弄孫為樂——妹妹兒孫滿堂，只要小孩到來，喧嘩聲裏，便是一屋生氣 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月20日
讀鄭天儀訪問綑包藝術家Christo，這裏補一筆湊湊興。
我二十多年前在紐約訪問過Christo，他住在蘇豪一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月19日
位於Georgia Hotel內Hawksworth餐廳，曾在一些餐飲評選中名列溫哥華第一。
吃了幾道菜，侍應 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月18日
來溫哥華正及時——好幾天都下雨，但抵埗第二天卻放晴，而且，正是櫻花最盛開的時候。
早上醒來，入耳就是海鷗鳴叫， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月14日
為什麼逾十三億人口的中國名廚沒幾個？為什麼中國不像日本，有許多個性化小食肆？
這是很有趣、「不足為外人道」的問 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月13日
為什麼入選「世界一百佳食肆」的中菜館只有一家？這是不是外國人的偏見？可以說是，也可說不是。
到底是外國人主場， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月12日
忽而想到，這世界是不是可以有一種新的行業，叫做「菜餚創作師」？或時髦一點，叫「料理創作師」？
我意思是，飲食這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月11日
