吃懷石料理比較大陣仗,除了金錢,時間的代價也不少,免不了吃上兩小時;此外,禮多人也累,侍應恭恭敬敬地行禮上菜, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月20日
吃魚生傳統源自中國,但日本人卻發展出壽司食制來。 壽司是可以很便宜,亦可以很貴價的食物——在東京,吃頓好的壽司 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月19日