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罈啟葷香飄四鄰

... 茶薰糖沁蛋、陝西的醬牛肉、北京片皮鴨、湖南的秘製原條牛肋骨,以及淮揚菜的小籠包,真是大快朵頤。 飯後特別請來總 ...全文

今日信報副刊文化Dolce Vita • Jessie2018年06月27日

【盤房來料】只係超賣後反彈

... 到呢個位幾乎得番幾塊牛肉乾,最美味嘅肥牛全部劏晒,反彈亦好合理。卒之上半場收市前,跌幅大大收窄,更曾見2891 ...全文

即時新聞即巿股評2018年06月26日

岡山鳥取 花花世界

... 時一嘗肥瘦均勻的霜降牛肉,不要忘記鳥取岡山的牛是得獎牛隻,牛肉味濃。筆者則在午飯時在餐廳嘗試自己弄炒麵,以濃郁 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2018年06月26日

Le Calandre

... 剁得碎碎的皮埃蒙特生牛肉,相伴的還有香滑的特製美乃滋。 最後送上的主菜是一大塊剖開一半的牛骨頭,上面還燒着冒煙 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月25日

宜家印度首店無招牌肉丸

... 萬平方米。為免牽涉到牛肉及豬肉等敏感宗教問題,分店不會賣瑞典招牌肉丸,改由雞肉丸和蔬菜丸代替。 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2018年06月25日

身體缺水會引致痛症

... 起和變得繃緊。試想想牛肉乾和新鮮牛肉的分別,牛肉乾完全欠缺彈性,主要便是因為脫了水。如果我們本身某些肌肉有勞損 ...全文

今日信報副刊文化健康手法何梖榮脊醫2018年06月25日

「燒乜」食乜?

... 味之高妙,堪與貴價和牛肉眼媲美。 30年前區區在東京一家獨沽一味只賣牛舌料理的專門店吃過牛舌刺身,嫩滑鮮美無比 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月23日

次季業績期加料 貿戰傷亡大檢閱

... 種植面臨巨大損失,豬牛肉行業亦被中國徵重稅。 此外,賓夕法尼亞州議員Patrick Toomey指出,在其選區 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2018年06月22日

二人前鐵板燒

... 星斑魚柳;熊本A5和牛肉眼;和牛炒飯;清酒煮蜆。甜品柚子雪葩或布甸。 重約一斤的龍蝦開邊起肉切件,煎烙翻炒至恰 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月22日

富瑞兵行險着 投行收入和味

... 代理業務,旗下還包括牛肉加工公司National Beef。 不過,Leucadia今年初決定把非金融業務出售 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2018年06月22日

日本平民小吃 關東煮

... 擷取自鹿兒島頂級和牛牛肉的肌腱部分,經長時間熬煮,口感柔韌,為關東煮增添了濃郁的肉香。 深受女性喜愛 另一款牛 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月21日

驚喜嘗味 Yakiniku Jumbo

... 另外就是韓國燒烤,有牛肉、雞、豬肉,非常好吃,從此便愛上了韓國燒烤。 八十年代,銅鑼灣有間頗大的韓國餐廳,亦是 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年06月21日

客死異鄉

... 由台灣人開的餐館買了牛肉炒飯、蝦仁炒飯、葱油餅、豆豉蒸魚和蝦仁豆腐等回酒店享用。假如能預知死亡,在最後的一餐, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年06月20日

試嘗烏拉圭葡萄酒

... 出口之一是皮革製品及牛肉,而被公認為國家遺產的Tannat葡萄就是國人公認的燒烤牛肉最佳配搭。Tannat早於 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月19日

天灸三伏除寒氣

... 凍飲料,及發物毒物如牛肉、燒鵝、花生、芋頭、海鮮等。敷貼處局部有發紅及輕微觸痛,皆屬正常現象,毋須擔心,可外塗 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論黃逸倫中醫師2018年06月15日

「川足跡」德哥私房菜

... 葉乾燒鮮鮑、老壇酸菜牛肉麵及龍井桃仁甜飯。 菜譜雖以四川名菜為骨幹但卻不落俗套饒有新意。 德哥隨菜登場介紹菜餚 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月14日

美官員稱就禽類牛肉等議題向中國施壓

... 經貿談判中,就禽類、牛肉和生物科技相關議題向中國施壓。這番話凸顯出美國政府在談判中的部分側重點。 Ted Mc ...全文

即時新聞國際財經2018年06月13日

Agriturismo Cantagallo

... 扒——Dario說,牛肉都是來自附近的小規模牧場。 聞之大喜,當晚便跟朋友訂了個牛扒大餐。 廚師端來三塊大牛扒 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月13日

無頭雞傳說成真

... 染。 李嘉誠愛上人造牛肉 當然,很多人對於「人造肉」仍存疑慮,事關這些由實驗室研發出來的產品,始終並非天然食物 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2018年06月12日

美食T恤迎盛事 商戶盼撈一筆

... 國一款芝士及韓式醃製牛肉作為餡料,該店更邀請特金兩人品嘗。另有墨西哥餐廳發售名為「火箭人」及「特朗普」的墨西哥 ...全文

今日信報EJ Global2018年06月11日

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