在寧波下了火車就覓食去。店子叫古田村,位於一幢近乎鬼城的商廈內——店舖有半數是空的,人蹤稀疏;有個男人走進來, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月18日
在上海,朋友請飯新榮記。
新榮記是近年上海灘餐飲奇蹟——老闆是浙江台州人,主打的是台州海鮮,也即香港人心目中的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月17日
提起四川菜,大家聯想到的是麻辣,但有一個調查結果是——百分之七十四川菜是不辣的;但辣的部分成了川菜的主調。
大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月16日
行內人各忙各的,很少機會溝通對話,我是Party animal,便搞了個飯局,來個「廚林會」,請來名人坊的鄭錦 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月15日
亞洲文化協會香港分會前總監Michelle Vosper退休後埋首著作,寫成新書,介紹中港台澳四地十六位現代女 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月14日
一九八九年後,警務處長一職均由華人擔任,迄今已六屆;過去五位警務處長退休後,除了李明逵,大多退而不休,轉而為大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月13日
坐小巴回工作地方,小巴停車落客,有兩個警察就站在窗前街上;近距離看警察,忽然覺得,跟以前看警察的感覺很不一樣了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月11日
看了翩娜的《穆勒咖啡館》和《春之祭》。
兩個充滿哀痛,如幽靈般在舞台上飄蕩的女子,在低沉的詠嘆調伴奏下,感情彷 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年03月10日