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港禁代購轉售日本10都縣水產
違規可罰款監禁一年 送禮自用不受限

... 產先問來源地,指來自北海道或九州相對較安全,又說孕婦及小朋友應減少進食3類高風險水產,包括大型魚類如藍鰭吞拿、 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月24日

專家籲少吃藍鰭吞拿等大魚 北海道水產較安全

... 多只可淺嚐一、兩次,北海道或九州等的水產會相對安全,建議向餐廳廚師查詢食品的來源地。 此外,由於海床泥土有污染 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月23日

港明天禁日本10都縣水產進口
餐飲業尋替代品 標示來源挽食客信心

... 嘅10個都縣水產,經北海道就話係北海道嚟。」 香港餐飲聯業協會會董陳強經營多間日本餐廳,主要採用南部如福岡、宮 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月23日

盛夏雲南野菌 創新重塑經典

... 。 「海鹽鮮松茸煎北海道帶子」選用同樣身價不菲的野生松茸,菌身散發一股獨特清幽氣息,章師傅將松茸切半後鹽燒, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月21日

中俄軍艦首一同通過宮古海峽 日本提出交涉

... 等聯合訓練,之後通過北海道與薩哈林之間的宗谷海峽,駛入鄂霍次克海。 防衛省稱,中俄兩國在日本周邊反覆採取聯合行 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月18日

「蘭恩」兩度登陸關西 900航班取消

... 料進入日本海北上吹襲北海道範圍。 ...全文

今日信報EJ Global2023年08月16日

「蘭恩」襲日 港最少7航班取消

... 區團受影響外,東京、北海道、沖繩及九州團行程如常。 本港今日至少有7班往來大阪的航班取消或延飛,國泰和樂桃航空 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月15日

蘭恩料明襲關西 香港快運及港航大阪等航班受影響

... 除關西地區外,東京、北海道、沖繩及九州旅行團暫未受影響,又呼籲旅客留意航空公司的最新公布。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月14日

日本北海道附近海域發生6級地震

日本北海道附近海域發生6級地震,暫時沒有傷亡或嚴重損毀報告。當局未有發出海嘯警報。 地震發生在本港時間早上8時 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月11日

威尼斯一口味力 酸甜脆鷹嘴豆條

... 香,配上以魚肉高湯、北海道海膽等混合的鮮美海膽醬,雲吞酸酸甜甜,引發鮮味昇華,加上豐腴新鮮海膽、甘甜白酒煮蟹肉 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月31日

日方發現中俄10艘軍艦穿過宗谷海峽

中國與俄羅斯海軍艦艇編隊在太平洋展開海上聯合巡航。日本防衞省過去2天,發現中俄10艘艦艇穿過北海道與薩哈林之間 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月29日

觀鯨不宜粗暴

... 包括美國西雅圖和日本北海道等等,香港人就近也可以去台灣,宜蘭、花蓮和台東都有機會見到抹香鯨和虎鯨。斯里蘭卡亦是 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年07月28日

北海道酒店無頭男屍案 警拘3人

日本北海道札幌一間酒店發現無頭男屍案,警方拘捕多一名懷疑涉案的60歲女子,她的丈夫和女兒昨日已被捕。日本傳媒引 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月25日

日本魚

... 另外三大蠔區(廣島、北海道、岩手)出產。 對海膽、牡丹蝦、三文魚子、帶子情有獨鍾的,不用擔心,因主要供應地北海 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年07月22日

觀光成災

...  下月,家人將自駕遊北海道,看薰衣草、吃魚生、賞美景,一去就是10天,只要沒颱風地震來襲,輕輕鬆鬆又一個美好假 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年07月22日

處理水來了

... 海膽和三文魚子聞名的北海道、最多煙鰹魚的九州及四國、以海產聞名的東京築地和豐洲等,之後還可自駕遊、鐵路遊、為小 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年07月15日

平壤射洲際導彈 飛74分鐘破紀錄
抗議韓美日軍事首長三邊會議

... 射該枚彈道導彈。 墜北海道西 射程覆蓋全美 日本放送協會(NHK)引述防衞省報道,北韓早上9時59分左右,從首 ...全文

今日信報EJ Global2023年07月13日

火車遊九州

... 五島列島、廣島內海和北海道厚岸3種蠔,但失望異常,鮮味很淡;除了蠔本身質素略遜,他們的處理也有影響──開蠔後沖 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月13日

禁日本食品 港府與國家有微妙差距

... 它們可囤積入貨或改買北海道、九州等水產;估計最受影響的是中價壽司店,主要由於沒有自家買手,要靠供應商來貨,成本 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2023年07月13日

北海道No.1咖喱

「Suage北海道咖哩」自2007年開業至今,一直在日本備受好評,更有「北海道第一湯咖喱」美譽,極受當地人及遊 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月10日

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