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訪金澤太平壽司

... 前,老師傅從容不迫與京都及東京來的客人聊天,同時製作壽司送到眼前;製作美食看似簡單,餐前食材的準備,佔了近八成 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年01月06日

粵港澳共建世界級城市群

... 較全球最大的城市圈東京都市圈的4400萬人口還要多,而大灣區佔地約56000平方公里,與紐約灣區相若。 作為中 ...全文

今日信報理財投資宏觀遠瞻黃碧娟2017年12月29日

背對背擁抱

十一月去京都時,因為連續幾天在花見小路附近流連,無意中發現一間「漢字博物館.圖書館」。第一天去它剛好休息,於是 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2017年12月27日

小池百合子曇花一現

... 離自民黨自立門戶的東京都知事小池百合子民望高企,帶領其政黨「都民第一會」於7月舉行的東京都議會重挫執政自民黨, ...全文

今日信報EJ GlobalGLOBAL plus 2017回顧2017年12月23日

現樓新盤219萬港元入場

品川區五反田住宅租賃需求龐大,有價有市。東京都心不動產最近在港推出東五反田住宅Concieria Gotand ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2017年12月23日

東京東五反田貴氣豪宅區
平民皇后出生地 三大鐵路線交滙

... 力。 品川二手價 東京都第八高 根據日本房地產情報網站Mansion Market的調查資料,截至今年3月10 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2017年12月23日

東京築地市場明年10月搬遷

日本東京都知事小池百合子昨宣布,旅遊熱點築地市場將營業至明年10月6日,其後4天為搬遷期,新址豐洲市場緊接於1 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2017年12月21日

歡樂聖誕樹

... 。 推動旅遊 日本東京都政府最近邀請無印良品參與「東京旅遊推薦專案」,創意廣告裏也有一棵夢幻聖誕樹。廣告開首貫 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年12月21日

日磁浮鐵路圍標案 兩龍頭建築商被查

日本磁浮鐵路圍標案受影響範圍擴大。東京都檢察部門聯同日本公平貿易委員會人員昨突擊搜查鹿島建設及清水建設兩家大型 ...全文

今日信報EJ Global2017年12月19日

嵐山吉兆

肯定是世上最優美,也是最昂貴的食肆之一。 位於京都嵐山桂川畔,很傳統的日式建築,裏面小徑幽森,茅舍庭院安布。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月19日

絲路山水地圖 回歸中國

... 國流散到日本,收藏於京都著名私家博物館——藤井有鄰館,並於2002年回流國內。《絲路》為青綠山水手卷(以礦物質 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年12月19日

狼來了(上)

晨起,人在京都的妹妹俏生生地給我電郵一句:「余光中拜拜了!」我微訝,訝的倒不是余詩人九十仙遊,卻是為何滴詩不沾 ...全文

今日信報副刊文化北狩錄劉偉聰2017年12月18日

野口

京都野口是家米芝蓮兩星的日本料理,日本友人對之讚口不絕。 看來生意不錯,我們三個月前就訂位,還給安排在第二輪— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月15日

2017年潮字:「習」、DQ

... 及北九州雨災的難忘。京都清水寺住持前幾天已按慣例在一張特大和紙上寫下「北」字,並供奉在千手觀音菩薩尊前。住持還 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2017年12月15日

大市

大市,京都一家有三百多年歷史的吃水魚專門店,久聞其名,這天終於吃上了。 位於一條小橫街之上,相連三個舖位,一點 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月14日

「北」膺日本年度漢字

反映日本一年社會現象的年度漢字,昨天由日本京都清水寺住持森清範揭盅,於大紙上寫下「北」字【圖】。此字獲選理由包 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2017年12月13日

得閒飲茶

... 泡茶葉才叫做茶。日本京都有名物叫「丹波黑豆茶」,占飛早兩年去日本時試過覺得很不錯,買了回家。它有種麥茶的芳香, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年12月13日

太陽之國 人間樂土

... 更長時間,比如在有小京都之稱的飫肥,停站時間為10分鐘,保證每位乘客都能有充足時間參觀古色古香的車站,購買當地 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤朗日2017年12月13日

Gionrohan

到京都覓食,三個多月前就託當地朋友代訂位子,只求吃到最好的,其他都非所計;朋友於是給我訂了緖方、大市、比良山莊 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月13日

荒廢了的專頁

已經把Facebook專頁荒廢了好一段日子。最後一次帖文,是今年五月。十一月初去京都,在不同寺廟拍了很多漂亮的 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2017年12月09日

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