... 污染的壓力下,豬場和家禽農場從2005年的265個和191個,分別減少到2019年的43個和29個,減幅高達8 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2021年04月23日
上市不足一年的湖南家禽食品供應商湘佳股份(002982.SZ),股價上周五收報57.12元(人民幣.下同),較 ...全文
今日信報理財投資大行手影2021年03月22日
... 的病例,當地南部一間家禽養殖場有7名工人「中招」。儘管迄今未出現人傳人證據,但俄方不排除病毒一旦出現變異,可能 ...全文
今日信報EJ Global2021年02月22日
... va稱,俄羅斯南部一家禽類工廠12月爆疫,7名工廠員工受H5N8病毒株感染,涉事人員目前感覺還好,感染沒有進一 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年02月21日
... 斯雞肉及如火雞等其他家禽:蘸上蛋黃,鋪上麵包碎,之後在法式鐵製火鍋Caquelon中加入煮食油,油滾後以芝士火 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年02月10日
... 及中國各地大量的家畜家禽、野生動物採樣監測均未發現新冠病毒,未發現疫情發生前後有新冠病毒在家畜家禽、野生動物中 ...全文
今日信報兩岸消息新冠肺炎2021年02月10日
... 蓋恩斯維爾屬佐治亞州家禽業的樞紐,也是全美最大;成千上萬的員工在市內多間加工廠工作,大部分是拉丁美洲人。
...全文
今日信報EJ Global2021年01月30日
... 漁護署密切留意本地活家禽農場及批發市場,確保業界採取適當措施預防禽流感,亦會繼續密切監察野生禽鳥。署方會致電家 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年01月29日
... 界動物衞生組織通報,家禽發生H5N8亞型高致病性禽流感疫情。 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年01月06日
... 是人工飼養的?如果是家禽,養育了多久?更重要的是,他懂得分辨。東西好不好,騙不了他。
站在店家的立場,食材本身 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月06日
... 想到以陽光曬乾蔬菜和家禽,其目的也許在於保存久些,但曬過的菜和肉,味道隨之改變,這漸漸成為飲食文化的一部分,也 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月28日
... 必不可少的會是優質的家禽肉類,主要是騸雞(Capon)或火雞,但當然也可以是珍珠雞(Quinea Fowl)或 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年12月22日
... 物排列:牛肉、豬肉、家禽、魚類至豆類製品。豆類製品的碳排放量較低,因此很多素食亦會標榜較為環保,但這又是否代表 ...全文
今日信報副刊文化營事檔案陳紫敏2020年12月22日
日本禽流感疫情繼續擴大,在全國47個都道府縣中,有12個爆發疫情,至今累計300萬隻家禽被宰殺。位於四國的高知 ...全文
今日信報EJ Global2020年12月17日
... 走私貨物,包括肉類、家禽、野味、冷凍食品、私煙及藥物,全部共值約120萬元;案中搜獲大閘蟹以數量及重量計,均打 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年11月18日