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綠色雪糕新創意

美國Perfect Day蛋白科技的「純素無動物性乳清蛋白」,是一款營養和功能媲美牛奶的蛋白質,自年初與長和系 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月20日

慢活細味 咖啡時光

慢活與綠色生活是很多都市人追求的理想生活模式,正如唐代詩人李涉詩云:「終日昏昏醉夢間,忽聞春盡強登山。因過竹院 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年04月19日

張五常看虛擬資產

近期城中熱話非Coinbase上市莫屬。Coinbase是虛擬資產交易所,總部位於美國,上市後市值高達642億 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年04月17日

瑞幸獲兩股東融資20億

因財務造假而於美國納斯特除牌、早前宣布在美國申請破產的中國咖啡連鎖店瑞幸咖啡(Luckin Coffee),與 ...全文

今日信報財經新聞2021年04月17日

瑞幸咖啡獲約20億融資

去年爆出財務造假的中國咖啡連鎖店瑞幸咖啡(Luckin Coffee),與兩名股東達成逾2.5億美元(約19. ...全文

即時新聞中國財經2021年04月16日

博Bill Hwang翻身

最近全球最紅基金經理一定是Bill Hwang,他是老虎基金前基金經理。Bill Hwang一生傳奇,據說初到 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年04月10日

Interval吹來一股清新氣流

2009年6月與老友葉一南(Danny)出了一本書名為《要省,不如不吃》,銷路很好。半年後推出第二本,我的部分 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月09日

咖啡公平交易對誰公平

不煙不酒,喝咖啡是唯一「不良嗜好」。十幾年前到美國西雅圖讀研究院,那時除了星巴克等連鎖店成行成市外,當然亦有不 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0曾國平2021年04月01日

雷蛇受惠疫情愈戰愈強

近期科技股殺估值,中概股及方舟投資(ARK Invest)旗下基金所持科技股都被血洗,原因是中美經濟復甦,市場 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年03月27日

The rise of Tai Nan Street and Don Don Donki

Two notably economic miracles emerged in Hong Kong, where most retail businesses lost their heartbeat. First, Tai Nan Street, the New Brooklyn in Hong Kong. The Sham Shui Po district has turned into a ...More

EJ Insight2021-03-24

沒買貨的風險

立法會秘書處早前出了一份「自置居所對香港社會經濟的影響」的《研究簡報》,研究1997年到2019年香港房屋及自 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年03月20日

11 家人氣餐廳進駐海港城

海港城有逾80家餐廳,當中包括11家最新開幕的人氣打卡店,包括Cupping Room Coffee Roas ...全文

今日信報理財投資商情2021年03月13日

下一個虛擬生態圈

提起Blockchain(區塊鏈),不少人的印象就只有比特幣,其實Blockchain世界好大,而比特幣作為一 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年03月13日

保泰人壽開設咖啡店Bow Coffee

虛擬保險公司保泰人壽(Bowtie)宣布,於灣仔開設以「呼吸、慢活」(Live & Breathe)為 ...全文

即時新聞香港財經2021年03月11日

海港城推出新餐飲獎賞

由即日起至4月1日,海港城推出全新「Delicious Every Day」餐飲消費獎賞,食客以指定電子貨幣同 ...全文

今日信報理財投資商情2021年03月06日

從疫苗到通脹看科技股大跌

自新冠疫情爆發以來,世界各個藥廠便爭相開發疫苗,結果以創紀錄的時間在去年成功研製,今年開始全面使用。有趣的是, ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年03月06日

傳統銀行的沒落

傳統銀行定位於2021年的世代開始十分模糊。幾個世紀以來,傳統銀行都是依靠實體網絡來吸引和服務客戶。在古希臘, ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2021年02月27日

Telling the fortune of digital payments in 2021

Just over one year into the COVID-19 pandemic, it has been impossible to ignore the stratospheric growth of digital payment methods across the world. In APAC specifically, we’ve seen Facebook and PayP ...More

EJ Insight2021-02-26

日系風咖啡館 領悟生活美事

孔子所倡導的「中庸之道」在亞里士多德的理論邏輯論證中,譯為「中間性」,於哲學意義上為「中道」。在黑與白、天與地 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年02月26日

家居咖啡沖泡系列

香港精品咖啡先鋒Cupping Room Coffee Roasters,在10年前於赤柱開設首間咖啡店,一直 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月24日

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