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置身摩洛哥 嘗新派泰菜

... 的大蝦、泰國金柚、青芒果等,既足料又色彩繽紛的食材,糅合西式及泰式菜的做法,再創新地選用千島醬調味,酸酸甜甜味 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年03月13日

赤柱海濱歐陸海鮮大餐

... 有青木瓜沙律,並配搭芒果酸甜醬及薄荷乳酪,充滿印式風情。 意粉愛好者可選「海蜆貝殼粉」,海蜆鮮甜,貝殼粉充分吸 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年03月10日

簡約風烹調 上佳牛滋味

... ine,採用了香甜的芒果及熱情果,淡淡酒香從果香中突圍而出,衝擊味蕾。微微海風下,輕呷傳統意大利雞尾酒,與良朋 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年02月28日

浪漫茶饌盛宴

... 心,配抹茶茶香雪糕、芒果汁同食,為美滿一餐畫上句號。 愛神清甜果香 除此之外,Tea WG亦帶來了限定甜點,首 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月12日

電視台vs串流點播平台 2020前瞻

... 《一起出發吧》,放在芒果TV國際版及YouTube首播。這種新模式一方面可讓節目曝光、不用成為倉底貨,亦可收回 ...全文

今日信報副刊文化電視講座謝奇芬2020年02月11日

餐飲界梵高 首度進駐香港

... 還有小籠包,拆穿了是芒果雲呢拿蛋糕,將小籠包切開,就是由芒果慕絲、雲呢拿馬斯卡彭慕絲、杏仁餅及新鮮芒果粒組成的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年02月04日

理性看青年的「造王」效應

... 等新變局,大肆炒作「芒果乾」(亡國感),鼓動「仇中反共」情緒,把選戰主基調變為世代之爭和處理兩岸關係的路線之爭 ...全文

今日信報時事評論陳建強2020年01月20日

中醫角度看濕疹

... 意飲食,戒口如海產,芒果等,又要在生活作息上配合,才可令體質改善,病況好轉。過程也較漫長需要耐性。如難以配合的 ...全文

今日信報副刊文化濕疹好‧唔好陳國正中醫師2020年01月18日

國民黨受重挫 涉香港奧巴桑

... 「討厭民進黨」轉為「芒果乾」(台語,亡國感之諧音)。據台北官方數據,在1931萬選民中,20-39歲的年輕人6 ...全文

今日信報時事評論思維漫步丁望2020年01月16日

茹素福音 新派中式素食

... 紫糯米配上椰子烏冬和芒果蓉,綿密軟糯,甜美好吃,是無麩質及全素的,全素食者,可以放心食。 可別忘記這裏的果汁, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月14日

蔡英文料續強悍 北京宜調整姿態

... 權的姿態,成功製造「芒果乾」(諧音「亡國感」)的恐懼,贏取大量熱中民主自由的年輕人和首投族的選票。其次則是,藍 ...全文

今日信報時事評論社評社評2020年01月13日

香港街馬清晨舉行 首次途經東隧

... 小食,包括一口鮑魚和芒果糯米飯等。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年01月12日

Libra若成事 Facebook可立國?

... 中東買石油,菲律賓買芒果。 至於Bitcoin及Ethereum等虛擬貨幣,就是依靠Blockchain支持的 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2020年01月11日

鬧市綠洲 清新泰菜Café

... 飯、青木瓜沙律、椰汁芒果糯米飯……十隻手指都數不完。不過香港人吃泰國菜,不用飛三小時,因為泰國菜館林立,最新一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月03日

西區街坊甜品店 甜蜜「轉角」 遇見小確幸

... 食指大動。酸酸甜甜的芒果芭芙洛娃,與傳統的皮脆內軟不同,整個打底的蛋白酥都是脆身,十分香口;上面淋着奶香濃郁、 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月02日

沖繩美食下午茶

... 三文魚冷麵配胡麻醬、芒果蟹肉藜麥酥盒和日式炸雞拌沖繩豆腐他他醬;甜點則有沖繩紫薯椰汁慕絲、沖繩海鹽朱古力蛋糕、 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月31日

海濱長廊露天吧 嘆本地手工啤

... 桑子奶茶、黑朱古力、芒果熱情果、海鹽焦糖花生雪糕等,口味輪流供應,每次來都有新的上市,對着維港美景吃雪糕,絕對 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月27日

冬日節慶主題甜點

... 裹着美式軟芝士慕絲及芒果內餡。Santa Hat Mini則以粉紅色聖誕帽外形,配雲呢拿海綿蛋糕、開心果慕絲及 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月17日

醉美甜心 法國甜酒

... 格均十分相近,離不開芒果乾、乾果、蜜糖等風味,就如數百元的Chateau Roumieu便是標準的靚甜酒風格, ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年12月10日

狂想朱古力下午茶

... 草莓乳酪杯伴石榴籽、芒果龍蝦撻等。 黑松露絕配 大廚將朱古力融入經典甜品中,先有焦糖蘋果金寶,以新鮮青蘋果作內 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月10日

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