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中醫角度看濕疹

... 意飲食,戒口如海產,芒果等,又要在生活作息上配合,才可令體質改善,病況好轉。過程也較漫長需要耐性。如難以配合的 ...全文

今日信報副刊文化濕疹好‧唔好陳國正中醫師2020年01月18日

國民黨受重挫 涉香港奧巴桑

... 「討厭民進黨」轉為「芒果乾」(台語,亡國感之諧音)。據台北官方數據,在1931萬選民中,20-39歲的年輕人6 ...全文

今日信報時事評論思維漫步丁望2020年01月16日

茹素福音 新派中式素食

... 紫糯米配上椰子烏冬和芒果蓉,綿密軟糯,甜美好吃,是無麩質及全素的,全素食者,可以放心食。 可別忘記這裏的果汁, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月14日

蔡英文料續強悍 北京宜調整姿態

... 權的姿態,成功製造「芒果乾」(諧音「亡國感」)的恐懼,贏取大量熱中民主自由的年輕人和首投族的選票。其次則是,藍 ...全文

今日信報時事評論社評社評2020年01月13日

香港街馬清晨舉行 首次途經東隧

... 小食,包括一口鮑魚和芒果糯米飯等。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年01月12日

Libra若成事 Facebook可立國?

... 中東買石油,菲律賓買芒果。 至於Bitcoin及Ethereum等虛擬貨幣,就是依靠Blockchain支持的 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2020年01月11日

鬧市綠洲 清新泰菜Café

... 飯、青木瓜沙律、椰汁芒果糯米飯……十隻手指都數不完。不過香港人吃泰國菜,不用飛三小時,因為泰國菜館林立,最新一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月03日

西區街坊甜品店 甜蜜「轉角」 遇見小確幸

... 食指大動。酸酸甜甜的芒果芭芙洛娃,與傳統的皮脆內軟不同,整個打底的蛋白酥都是脆身,十分香口;上面淋着奶香濃郁、 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月02日

沖繩美食下午茶

... 三文魚冷麵配胡麻醬、芒果蟹肉藜麥酥盒和日式炸雞拌沖繩豆腐他他醬;甜點則有沖繩紫薯椰汁慕絲、沖繩海鹽朱古力蛋糕、 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月31日

海濱長廊露天吧 嘆本地手工啤

... 桑子奶茶、黑朱古力、芒果熱情果、海鹽焦糖花生雪糕等,口味輪流供應,每次來都有新的上市,對着維港美景吃雪糕,絕對 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月27日

冬日節慶主題甜點

... 裹着美式軟芝士慕絲及芒果內餡。Santa Hat Mini則以粉紅色聖誕帽外形,配雲呢拿海綿蛋糕、開心果慕絲及 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月17日

醉美甜心 法國甜酒

... 格均十分相近,離不開芒果乾、乾果、蜜糖等風味,就如數百元的Chateau Roumieu便是標準的靚甜酒風格, ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年12月10日

狂想朱古力下午茶

... 草莓乳酪杯伴石榴籽、芒果龍蝦撻等。 黑松露絕配 大廚將朱古力融入經典甜品中,先有焦糖蘋果金寶,以新鮮青蘋果作內 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月10日

苦味西柚 降脂佳果

... 枝甘露,就是由西柚、芒果及西米製成。至於西柚最常見的食用方法,還是將新鮮果肉直接榨汁,能夠更好地保存其營養物質 ...全文

今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月04日

無敵維港景 藝術澳洲菜

... 子、燕麥碎餅和新鮮甜芒果……最合相機先食愛好者。還有Anthony向師父Mark Best致敬的經典72%黑朱 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月02日

雲南少數民族味道

... 有兩道菜式較難歸類,芒果炒菠蘿是從未想過的「雲南味道」,酸酸甜甜,蘇師傅把它做開胃菜,我覺得份量少一些,加上椰 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年11月23日

酒展尋寶 個性手工啤酒

... y桶的威士忌,熟悉的芒果、焦糖等風味。 Tomy強調帶有芒果氣息的手工啤酒,跟芒果味手工啤酒是兩回事,前者出色 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年11月19日

創意燒物 龍的精神

... 椰青三元豚配印度酸辣芒果醬」為例,他參考越南菜做法,用椰青水、魚露等醃製沖繩三元豚梅肉,然後裹上沖繩黑糖燒製, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年11月18日

雙11頒11提示 保快遞哥權益

... 過去曾有速遞員在運送芒果時不慎遺失其中一顆,進而向消費者下跪道歉的事件。重點提示因而提到,要增加正向激勵、健全 ...全文

今日信報兩岸消息2019年11月11日

香港女廚「味」力

... che有醉蝦迷你撻與芒果莎莎醬米通配鴨肝臘腸,兩道小吃正好是代表餐廳的一張「名片」,開宗明義就是要玩破格。以本 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年11月09日

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