與在城中飲酒忘憂不同，研究室的所在之處本就是塊忘憂之地，放眼盡是不加修飾的美景，周圍盡是純樸熱情的人。「今早出 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月04日
香港，香味何尋？是帶着泥土氣息的沉香？是幽然的紫荊香？抑或是微鹹的海洋香？在本地氈酒「白蘭樹下」的酒香之中，卻 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月04日
「取法天然，粗料精做，妙在家常」，是順德菜的精髓所在。炒田雞要先起骨，拆魚羹要先挑刺……樣樣精細。不過，這耗精 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月28日
在無奈與期盼中，頤東酒家於5月6日開始試運作，並於5月8日正式營業。未曾想，甫一開張，就引來無數老顧客光臨；開 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月28日
前段時間，疫情讓整座城市幾乎停轉，甚至連慈善機構的派飯，亦受到影響。「當時是餐廳最艱難的時間，生意跌了七成，但 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月21日
「其實在我心目中，聘請長者優點是多過缺點的，因為他們的責任感很強，做事很有交代；自律性也很強，不會遲到早退。」 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月21日
數月來，餐飲行業的任何風吹草動，足以讓食客的內心跌宕起伏──44年的珍寶海鮮舫宣布停業，未有下文；有90多年歷 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月14日
話明「名人飯堂」，自然少不了名人幫襯，想來當中趣事亦不會少。只不過是因為餐廳的「低調處理」，這些趣事卻通通被食 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月14日
日暮時分，乘巴士來到石塘咀。沿皇后大道西向海邊望去，鑲了金邊的太陽懸在半空，將天邊的雲暈染成霞彩。回頭一看，來 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月07日
環顧店內，除了無比懷舊的各種「擺設」外，有一面貼滿換領券及畫作的牆格外引人注目。「岳父是潮州人，以前一直有做慈 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年05月07日
採訪期間，不少人即使「路過」，也要向Ben打個招呼，問問有沒有新到的貨品，聊幾句看似平淡的家常。Ben見到他們 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月30日
時代的更替，看得見，也聽得見。很久很久以前，唱片機的唱針在螺旋槽上起舞，舞出了一段段動人的旋律；後來，是小小的 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月30日
166萬平方公里的新疆，是個怎樣的地方？或許是「雲疑上苑葉，雪似御溝花」，白雪皚皚，春風不及；或許是「大漠孤煙 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月23日
步入餐廳，有種踏入「異域」的感覺——樸質復古的紅磚牆、色彩繽紛的燈飾、紋路清晰的綠色雲石飯枱，以及一幅描繪古代 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月23日
... 然，個性純品、好動，人情味濃。
她致力秉承傳統校訓「禮、義、勤、誠」，培養學生良好品德，同時以多元化學習及課外 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2020年04月16日
這場始料未及的疫情，尚且未知何時退場，有趣的是，不少過去「並不起眼」、屢遭質疑的新興事物，卻因此不知不覺地進入 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月16日
在眾多的客戶意見中，近期醫護的需求讓Jerry格外上心。「很多醫護人員通過食評機制、電話、Facebook提供 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月16日
每個人對茶有不同理解，於Catherine而言，「飲茶，就是將一個人置於草木之間。」因此，去茶山尋茶也是她最愛 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月09日
茶可俗可雅，「柴米油鹽醬醋茶」，「開門七事」平實幸福；「琴棋書畫詩酒花茶」，「八大雅事」風雅卓然。茶可快可慢， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月09日
還記得年幼時對於未知世界的渴求嗎？還是，如今的你已然身為父母，正小心翼翼地保護着小朋友探索未知世界的勇氣？「我 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月02日
