去年年底，Jimmy的假期完全被JFOODO的活動佔用，問其緣由才知，其實是「莫名其妙被選中」。「日本政府的機 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月19日
在這座城市的700多萬人口中，大部分人都很渺小，終日奔波只為一日三餐。面對突如其來的疫情，即使想做些什麼，多是 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月12日
生記最初由Dicken的父母共同創辦，小時候的Dicken就是在餐廳長大的。1997年，他從國外留學回港，為了 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月12日
善慶街是一條位於蘇豪區與上環之間的「樓梯街」。下午時分，沿着麻石砌成的樓梯拾級而上，目光不由自主被兩側小店吸引 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月05日
如今特殊時期，在餐廳進餐總是不如回辦公室或回家更安心，外賣也成為新寵。「一般外賣比較常見的包裝是發泡膠，我們這 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月05日
「引用《黃帝內經》的一句話，『正氣存內，邪不可干。邪之所湊，其氣必虛』。」對於預防新冠肺炎，「春回堂藥行」老闆 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月27日
特殊時期，以食物強身亦是不錯選擇。林老闆就推薦川貝、 海底椰入饌煲湯，不過市面上藥材的真假難以區分，他於是傳授 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月27日
「都未能輪到我們自己出錢（派飯），真的是很多善心人。」「寶蓮苑素食」的老闆梁杏蓮說，長久以來，一直是光顧素食店 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月20日
每日派飯工序繁多，從備菜到派籌，從裝盒到派飯，通通需要人手。「一般我們一天派150盒到180盒。」梁老闆說，雖 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月20日
這間Café店面雖小，裝飾卻很是別致、很是「複雜」。除了上一任主人留下的咖啡杯牆，店裏還有許多海報、畫作，連洗 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月13日
「願意陪你長大的人已不多，何況還要陪你變老。」張志明與余春嬌的愛情，一路跌跌撞撞、兜兜轉轉，最終還是彼此。但現 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月13日
「佛法在世間，不離世間覺。」「汴京茶寮」的「尚茶官（自詡之職）」Justin（伍偉發）稍稍放慢語速，「有人辭官 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月06日
事實上，茶寮的文化氛圍，除了得益於癡迷茶文化的「尚茶官」本人，還有Justin的一位「高山流水」——澳門詩人莫 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年02月06日
Angela推出養生飲品，是源於餸包保質期太短，難以打入超級市場，「我要不斷嘗試，再根據市場去不斷調整。」An ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月30日
關於夢想與現實，誰又能說得準呢？愛爾蘭詩人葉慈說：「責任始於夢想。」可他也說：「奈何一個人隨着年齡增長，夢想便 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月30日
... 但是整體上卻很開心，人情味濃，甚至可向老闆賒米。」
小時候與爸爸打地鋪
七十後的蕭正楠，小時候都經歷過劇中人的 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物潘天惠2020年01月29日
馮志標師傅有一道拿手好菜「三色飯」，曾獲得2014環球廚神挑戰賽金獎，「所有參賽者都很厲害，得獎真的是很講緣份 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月23日
「做這行是靠緣份的」、「參加比賽是靠緣份的」、「獲獎是靠緣份的」、「開店也是靠緣份的」……「芙蓉盛品」的老闆馮 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月23日
增輝的門前有個非常奇特的魚缸，螃蟹、鮑魚、扇貝等各類不相及的品種擺在一處，卻個個「怡然自得」的樣子。店內的人也 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月16日
都說粵菜講求「鑊氣」，「鑊氣」愈濃，菜式愈出彩。但讓人費解的是，在眾多食肆中，偏偏大牌檔就是顯得更加有「鑊氣」 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月16日
