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美食市集展開 陳茂波:要經濟好亦要活得開心

... 全面通關,市面更旺,飲食業生意明顯改善,零售業重拾活力,首季度經濟溫和增長,雖然出口數字錄得跌幅,但靠市民消費 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月29日

餐飲業大灣區交流團訪廣州

稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示,由學會、群生飲食技術人員協會及飲食業職工總會聯合舉辦的香港工商餐飲業大灣區交流 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月29日

四核心區吉舖746間半年減12%
餐飲業再擴張 首季空置率降至一成

... 限制全部解除,核心區飲食業重現擴張步伐。四大核心區經營的餐廳數目今年第一季錄得2021間,較去年第三季增加54 ...全文

今日信報地產市道2023年04月26日

四大核心區商舖空置率降至一成

... 旅客將持續增加,相信飲食業必能最先受惠,預料民生類行業將繼續維持平穩。餐飲業及必需品相關行業的商戶將繼續成為租 ...全文

地產投資工商舖市道2023年04月25日

永不言休廚匠 變革創新菜式

... 他覺得很可惜,「可能飲食業比較辛苦。我覺得行行出狀元,現在有米芝蓮殊榮,又有各項廚藝比賽,比我初入行時有更多發 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃區佩嫦2023年04月20日

百分百擔保貸款 3年批出6.1萬宗

... 來自運輸物流、零售、飲食業,各佔約10%。因受疫情影響,去年計劃下為失業人士提供的貸款申請延長一年,至今年4月 ...全文

今日信報財經新聞2023年04月20日

謝展寰冀垃圾徵費年底落實助減垃圾量

... 垃圾數量,並讓市民及飲食業界更有動力回收廚餘。 環保署副署長陸嘉健說,現時「綠在區區」接收的回收物,需按合約交 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月13日

米芝蓮必比登推介 港6店首上榜
怕「死亡之吻」 東主盼別太快加租

... 丁爸食府」等。 以往飲食業形容獲推介如「死亡之吻」,因公布後往往人流激增,招徠業主加租,「西關老祖」及「兩姊妹 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年04月13日

港7月首辦「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮

... 彭耀佳表示,這項亞洲飲食業界的盛事,將會繼續奠定香港成為區內享受雞尾酒的最佳之選,局方期望向業界精英展現香港繽 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2023年04月13日

港7.18首辦亞洲50最佳酒吧頒獎典禮

... 彭耀佳表示,這項亞洲飲食業界的盛事,將會繼續奠定香港成區內享受雞尾酒最佳之選,局方期望將香港繽紛多元的面貌向區 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月12日

領悟調酒之道 創特色雞尾酒

... 本步。 畢業後加入飲食業,曾任職咖啡師兩年,Asta擅長將咖啡與美酒結合,代表作有以意大利苦艾酒Campar ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年04月06日

茶香久久不散

... 事幾番新,一場疫情,飲食業面目全非,做得好也退場,近幾個月例子多的是。直至飯局當晚,大廚劉國偉出來打招呼,才知 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年04月05日

萬事達卡首兩月交易高疫前五成

... 團推優惠 為捕捉香港飲食業回暖的商機,萬事達卡和餐飲集團LUBUDS合作推出優惠,Mastercard香港及澳 ...全文

今日信報財經新聞2023年03月29日

萬事達卡本港首兩月交易較19年高逾半

... 過4倍。 為捕捉香港飲食業回暖的商機,萬事達卡和餐飲集團LUBUDS合作推出優惠,萬事達卡香港及澳門總經理陳一 ...全文

即時新聞香港財經2023年03月28日

核心區舖租售價全年看漲25%

... 防疫措施鬆綁後,相信飲食業有望重新擴張,而沉寂多時的實體零售業有望從谷底反彈,惟未必會即時恢復至疫情前水平。不 ...全文

今日信報地產市道2023年03月28日

落戶平民社區 築法式Cafe夢

... 本」理念。眾合夥人於飲食業各有不同發展,因緣際會下一起經營Cafe。 偷師學藝 合夥人之一的甜品師Stepha ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年03月23日

領悟融合哲學 創新西泰佳餚

... 下師』,了解別人經營飲食業務遇到問題時怎樣解決。」 後來,Kenji報讀了稻苗學院飲食業管理專業證書課程。從單 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年03月16日

遇上恩師開導 激發廚途鬥志

... 題,加上天性愛玩,在飲食業不停跳出跳入,直至遇上恩師教導,才決心在粵菜方面發展,享受烹飪樂趣,創製多道名菜。 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年03月14日

頤海盈利料好轉 有力追落後

... 樣受惠內地經濟復常及飲食業大幅反彈,近日見更多券商為其發表報告,股價有條件從後趕上。 2022年上半年,頤海收 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2023年03月07日

土木手工啤酒 奉行癲喪創意

... 向去做。」 一如無數飲食業同行,同樣避不過3年疫情,「禁酒、禁晚市、禁堂食一出,公司幾乎頂不住。有段時間我們認 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年03月02日

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