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點餐軟件Aigens融資逾億
螞蟻領投 增聘人手攻亞太

食客利用手機點餐成為近年飲食業的大趨勢,開發相關技術的科技公司,前景備受投資者看好。總部設於本港的餐飲軟件供應 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年12月06日

周圍試食知己知彼

民以食為天,從事飲食業多年的羅開揚,本身也是美食家,平貴食肆均「大小通吃」,至於大快活出品更不在話下,「我今日 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2022年12月05日

縫葉鶯綠洲築巢 撫慰疲憊城市人

... 美事。辭去從事多年的飲食業崗位後,Cherry因緣際會找到一處合適地,打造一所夢想中的咖啡店。其理念一如縫葉鶯 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年12月01日

接待「團進團出」 僅8酒樓有意

... 指定餐飲處所用膳,惟飲食業反應一般。有傳媒引述香港餐務管理協會主席梁振華透露,初步只有8間中式食肆有意成為「團 ...影片

信報視頻新冠肺炎2022年11月30日

接待「團進團出」 僅8酒樓有意

政府本月18日起實施入境旅行團「團進團出」安排,持「黃碼」旅客可到指定餐飲處所用膳,惟飲食業反應一般。有傳媒引 ...全文

今日信報財經新聞2022年11月30日

夜正深

... 因為經濟環境比較好,飲食業發展頗為迅速——不同城市都有食肆向高端發展,菜也做得愈來愈精緻,飲食寫手亦疲於奔命, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月30日

大家樂實際少賺16% 擬加價
半年盈利1.08億 抗疫資助佔4090萬

... 務略有改善。至於機構飲食業務收入則增加12.3%,達至3.7億元,因期內成功重新洽商大部分主要合約及獲得多項新 ...全文

今日信報財經新聞2022年11月29日

大家樂獲政府資助 中期多賺34%

... 限制措施解除後,機構飲食業務亦有望迅速復甦。 內地方面,大家樂指出,儘管內地市場環境存在不確定性,集團拓展網絡 ...全文

即時新聞重要通告2022年11月28日

飲食業:對電費加幅感驚訝 部分成本或轉嫁消費者

本港兩間電力公司明年1月起大幅加電費,稻苗飲食專業學會會長徐汶緯在電台節目表示,業界對兩電按年加幅達到兩位數字 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年11月23日

獅子頭味道從何而來

... 又闖出另一片天,現在飲食業界和一眾識食之輩,誰不認識Billy? 方逸華家廚傳授 不過,究竟有多少人知道他的中 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年11月16日

旅議會︰0+0始能推動行業復甦

... 經濟向好,可一併帶動飲食業生意。 張宇人又指出,對香港未來經濟感到悲觀,期望政府可於年底旺季前放寬食肆餐桌之間 ...全文

今日信報財經新聞2022年11月14日

張宇人:港應多向海外解說放寬入境檢疫

... 經濟向好,可一併帶動飲食業生意。 張宇人又指,對香港未來經濟感到悲觀,期望政府可於年底旺季前,放寬食肆餐桌之間 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年11月12日

改進宴客菜單

... 一下。一看之下,作為飲食業一員的班哥有感而發,主動給予改善意見,希望下次設計出更完美餐單,讓遠道而來的貴賓一吃 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年11月10日

台灣日式燒肉店 感受寶島溫情味

... 移居本地。在台灣沒有飲食業經驗的她,接連幾份職業都在燒肉店打工。「上份工作老闆是幾位年輕人,面試時對我印象挺不 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳黃紫慧2022年11月10日

中小企10月營商氣氛略改善

... .9上升至43.8及飲食業從44.9上升至47.6。 進出口貿易業新訂單的現時動向指數從9月的44.4上升至1 ...全文

即時新聞香港財經2022年11月09日

數碼轉型創商機

經濟持續受新冠疫情困擾逾兩年,本地零售及餐飲業飽受影響,經營小店尤其困難,政府推出消費券希望刺激零售飲食業,用 ...全文

今日信報財經新聞科網人語方保僑2022年11月07日

勞聯倡2023加薪最少6%

... ,當中以旅遊、航空及飲食業特別嚴重,曾一度出現裁員潮,僱員的薪酬及福利也大幅度縮減;隨着香港經濟逐步「復常」, ...全文

今日信報財經新聞2022年11月07日

辦公室供過於求

... 日本旅遊業、酒店業和飲食業有如一潭死水,旅行社HIS去年就賣掉了東京虎門總部大樓後再租回,套取現金以助周轉。 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2022年11月05日

套用練球法則 潛心鑽研法菜

2003年,沙士肆虐香港,全城經濟低迷,短短數月飲食業走上結業潮。然而危中有機,有人絕處逢生。已走入第19個年 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年11月03日

【信報月刊】兩餸飯 闖中環 敲響三大經濟警號

【本刊記者李潤茵】一份京都骨、一份魚香茄子,再配個白飯,盛惠25蚊,加45蚊還有大閘蟹!——飲食業告急下,「兩 ...全文

2022年11月02日

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