中國已故領導人鄧小平誕辰一百二十周年，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平發表重要講話。習近平強調，鄧 ...全文
今日信報時事評論社評社評2024年08月23日
本月22日是鄧小平誕辰120周年，由中共中央黨史和文獻研究院、國家廣播電視總局聯合出品20集、每集6分鐘的微紀 ...全文
今日信報兩岸消息2024年08月16日
中央再送贈兩隻大熊貓予香港，有傳媒引消息指將於9月26日抵港，文化體育及旅遊局局長楊潤雄本周內將再出發往四川， ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年08月14日
正所謂「開卷有益」，要真正了解自己居住的地方，可從歷史掌故研究學習。已故中國著名作家葉靈鳳上世紀三十年代，從內 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄楊裕鍀2024年08月14日
為期4天的中共二十屆三中全會7月18日在北京閉幕，會議審議通過了《中共中央關於進一步全面深化改革、推進中國式現 ...全文
今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2024年07月23日
公元755年，安史之亂爆發。唐玄宗與子肅宗離開長安，在馬嵬賜死楊貴妃，並讓位給肅宗。756年，杜甫正想投奔肅宗 ...全文
今日信報副刊文化人云我云馬揮2024年07月22日
華北，對於香港人來說是遙遠而模糊的概念，說到河北，更是朦朧不清，恐怕思索半天，都想不出河北的省會是石家莊，同省 ...全文
今日信報時事評論黃宇翔2024年07月20日
今年是超級大選年，繼台灣、南非、印度、墨西哥等地之後，歐洲議會剛剛也完成換屆，英國和法國又突然提前大選，年底還 ...全文
今日信報時事評論道之道李道2024年07月04日
在台灣看了與科舉有關的兩個展示，可以說是近距離看科舉。
首先在台北的中央研究院歷史文物陳列館。這是歷史語言研究 ...全文
今日信報時事評論教育評論程介明2024年06月28日
最近，一部名為《繁花》的電視劇風靡了本港的大街小巷、千家萬戶，成為市民茶餘飯後、談空說有的焦點。由香港導演王家 ...全文
今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2024年06月25日
幾天前在報章上看到一則新聞，發展局局長甯漢豪參加西貢萬宜灣及沙咀村搬村50周年慶典，勾起筆者50多年前在西貢理 ...全文
地產投資專家評論2024年06月19日
隨着保育海洋意識抬頭，不少環保團體呼籲切勿過量捕魚，要改善生態環境；當中，歸類為魚苗的魩仔魚（港稱白飯魚），受 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年06月12日
西班牙時裝品牌Zara母公司Inditex截至4月底止首季度賺12.9億歐羅（約109.57億港元），增長10 ...全文
今日信報EJ Global2024年06月06日
每年3月20日是Van Cleef & Arpels梵克雅寶慶祝春回大地的日子，今年的春祭，世家邀請了法國藝術家Alexandre Benjamin Navet攜手將置地廣場妝點為繁 花盛開的迷人花園。在這藝術裝置於4月28日結束前，Navet蒞臨香港接受本刊訪問，分享他的公共空間藝術作品如何為公眾帶來快樂與驚喜。
TEXT BY JOYCE MOKPORTRAIT BY BEN TAM ...More
EJ Insight2024-06-04
在喜馬拉雅山脈的心臟地帶，春天的低語隨風飄舞，迎來豐收。每年大地回春之際，Tea WG 都會特意遠赴印度東北部西孟加拉省的喜馬拉雅山山麓，找尋珍稀難求、享負盛名的初摘大吉嶺茗茶。
文：Lawrence Yu
大吉嶺茶的製作過程可謂世上最耗費人力的工序之一，資深熟練的茶農會以人手採摘大吉嶺茶葉，精挑細選茶樹最幼嫩的部分，一公斤的初摘大吉嶺茗茶，約需要採摘每年新栽種的 2 萬至 2.2 萬棵茶 ...More
EJ Insight2024-06-04
