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餐飲業唯茶獨旺 古茗趁低撈

... 擴大,該行認為是堂食餐飲業的危機,因民眾慳錢,平日與非假日民眾減少外出用膳。 綜合以上數據,大和指出,行業首選 ...全文

今日信報理財投資港股解碼盧斯2025年05月13日

零售餐飲需求勁 美活牛期貨破頂

... 值燒烤季節,零售商和餐飲業者都知道這是需求最強勁的時候。據聖路易斯聯儲銀行的數據,免治牛肉的平均價格比去年同期 ...全文

今日信報EJ Global2025年05月12日

海皇全線執笠三大「死因」

... 全線執笠格外震撼。有餐飲業界人士坦言,現時食肆生意確實難做,一方面「個餅」不見增長,同時競爭激烈,成本亦愈來愈 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年05月12日

海皇「五常法」不敵兩餸飯

... 又一例證,卻忽視目前餐飲業「M形化」現象:最高端以及最低端的「兩餸飯」仍有市場,尤其是後者更開到成行成市,猶如 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年05月12日

食肆執笠潮

... 物流與供應鏈,亦會因餐飲業萎縮受牽連,反映一個城市經濟機能的轉變與重塑迫在眉睫。若要避免進一步惡化,政府與業界 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2025年05月10日

譚仔國際全年盈利跌33%

... 令本地需求受壓,香港餐飲業競爭進一步加劇。期內,於持續擴展餐廳網絡的同時,集團進一步加大折扣及市場推廣的力度, ...全文

即時新聞重要通告2025年05月09日

鴻星集團澄清如常運作 對旗下餐飲業務審慎樂觀

... 運作,集團對旗下所有餐飲業務品牌,仍保持審慎樂觀的態度。集團對一切不利消息及消息發放者予以嚴厲譴責,並會嚴肅處 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月09日

誰在為煙害「埋單」

... 心禁煙會否影響旅遊及餐飲業的收益。筆者亦曾推動全禁另類煙的修例,經歷過類似爭論,深知反方的論述總在刻意避重就輕 ...全文

今日信報時事評論王文炳2025年05月09日

飲食業籲活用社媒宣傳自救
北上消費成風 港食肆結業潮持續

開業33年的海皇粥店宣布全線結業,成為本港餐飲業結業潮的最新一員。港人北上消費持續及訪港旅客消費模式轉變,是本 ...全文

今日信報財經新聞2025年05月09日

餐飲模式丕變 食肆也須科技轉型

... 旺季期間對速食及休閒餐飲業的衝擊最為明顯。該公司稱,港人外遊趨勢令客量下滑,加上內地激烈價格競爭,惡化行業環境 ...全文

今日信報時事評論社評社評2025年05月09日

5則必讀新聞:中國傳再出招重建購房者信心

... 信心。 2.結業潮丨餐飲業寒冬 盤點近期執笠食肆 學者拆解死因 食肆結業消息停不了,屹立33年的海皇粥店全線結 ...全文

即時新聞香港財經2025年05月08日

結業潮丨餐飲業寒冬 盤點近期執笠食肆 學者拆解死因

港人北上熱潮及遊客消費模式轉變的衝擊下,本地結業消息停不了,餐飲業成重災區。多間食肆紛紛捱不住倒閉,多年老字號 ...全文

即時新聞香港財經2025年05月08日

黃家和:黃金周部分餐廳獲小紅書推薦生意暢旺

開業33年的海皇粥店宣布全線結業。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,本港餐飲業現時面臨多重經營壓力,包括租金高企 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月08日

首兩天零售表現佳 後市仍添困

... 邱金榮稱,黃金周假期餐飲業整體生意較去年同期上升,部分旅遊區生意明顯較好,例如尖沙咀及深水埗,特別是價錢大眾化 ...全文

今日信報財經新聞2025年05月07日

美DoorDash斥398億購兩餐飲平台

... .6億港元)現金收購餐飲業科技公司SevenRooms,展示其進取的全球擴張計劃。 吞併SevenRooms及 ...全文

今日信報EJ Global2025年05月07日

陳國基:黃金周市面人流暢旺 零售餐飲生意有增長

... 氣氛熱鬧,不少零售和餐飲業界人士表示他們的生意較去年有所增長。各項接待安排得以順利運作,全賴各相關政府部門、機 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月06日

零售協會:黃金周市道有升有跌 頭兩日情況較好

... 金榮表示,五一黃金周餐飲業整體生意較去年同期上升,部分旅遊區的生意明顯較好,例如尖沙咀及深水埗這些傳統旺區,尤 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月06日

當美國人連麥當勞都唔捨得食

本以為經濟轉差,消費降級低端餐飲業理應受惠,但麥當勞最新公布的業績顯示,今年首季在其最大市場美國的銷售額下跌3 ...全文

今日信報理財投資冷熱財庫辛思維2025年05月03日

爛牌愈要用心打

... ,容易出現惡性循環,餐飲業在重重困擾下,自然難以笑靨迎人。情況猶如電影《嚦咕嚦咕新年財》的對白,贏錢自然不會發 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2025年05月03日

傲視同行的餐廳

一個值得飲食業行家參考的個案。友人在臉書寫道:「當全港餐飲業都為香港人周末北上消費熱而發愁;全中環都被認為晚市 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年05月02日

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