... 極珍貴地區及罕有原生家禽品種，現僅於一個農場限量繁殖及供應。
當地河流提供豐富食材如梭鱸魚，可用來製成「魚醬配 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年07月03日
... 里疫區範圍內進口食用家禽和禽產品90日，並且在上述地區半徑13公里範圍內的禽產品也停止入口21天，當中包括禽蛋 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月24日
... 值大增主要是銷售若干家禽副產品而產生的非經常性虧損所致。 ...全文
今日信報財經新聞2019年06月19日
... 近日冰鮮及急凍豬肉和家禽等銷量按年上升。惠康回覆稱，新鮮豬肉來自本港農場，另已增加不同產地的冰鮮及急凍肉食、海 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年06月05日
... 地名稱管制法）等級的家禽。其中最高等級出品為每年聖誕節前出產的「布封布列斯雞」，被選為冠軍的「雞中之王」，更會 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年06月05日
... ，轉向推動其他家畜和家禽養殖業發展，以彌補非洲豬瘟疫情所造成豬肉供應的短缺。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年06月04日
... 種菜為主，有數戶飼養家禽；沙田頭雖為雜姓村，但無分彼此，生活自供自給；由林、陳、劉、李、馮、王、楊、羅、葉九姓 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2019年05月31日
... 進口更多豬肉、牛肉和家禽，以填補龐大的豬肉市場缺口。
非洲豬瘟對人類無害，但對豬致命，這場來勢洶洶的瘟疫已導致 ...全文
今日信報EJ Global2019年05月21日
... 芋頭等，部分村民飼養家禽，均為自用；村中設有私塾，老師從附近村中請回來，所收學費不一，比較通融，視乎家境而定， ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2019年05月10日
... 的「鴨肝醬」，除加入家禽肉外，還有煙熏鰻魚，令肝批口感大為增加及帶濃濃鮮味。「多寶魚配海中鮮」以法國的多寶魚香 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月06日
... 升也可能對其他肉類及家禽價格產生溢出效應。如果把這點考慮在內，則豬肉價格上升對今年全年CPI增幅的影響將達90 ...全文
即時新聞中國財經2019年05月02日
... 、可持續方式飼養動物家禽，並以此維持家計的女人，應該比贏得角落辦公室或者做總統首相的更女強人。嘉菲本來做會計， ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2019年04月30日
... 對。
中國傳統宰殺活家禽和活魚等，離不開以一刀放血，隨着社會趨向文明，有意見認為這手法殘酷，如用刀拍打魚頭致其 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年04月29日
... 檔戶如何劏魚、海產及家禽等，以減輕動物承受屠宰時的痛苦時間，又如有關雞場、豬場等禽畜的飼養空間，相關守則會供業 ...全文
今日信報獨眼香江城市天眼2019年04月27日
... 富蛋白質，營養比一般家禽更高，是法國人喜愛的食材之一。法國人喜歡用燒、煎、燉、煲、烤等方式烹調，香味濃郁，配合 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年04月24日
... 鶉蛋產量豐富，在產蛋家禽中，鵪鶉的下蛋量更屬首屈一指，被稱為小型的「產蛋機器」，每巢可產卵約8至13枚。
撰文 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年04月24日
... 地平線，沒有人煙動物家禽，什麼也沒有。
過去跟着我的英國男人，到過英倫島嶼很多個角落。39年前第一次跟他回祖家 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2019年04月23日
路透引述消息報道，中國或取消對美國家禽的進口禁令，並且將增加向美國購買豬肉，作為貿易協議內容的一部分，並用以解 ...全文
今日信報財經新聞2019年04月18日
... 藥物萊克多巴胺和美國家禽的禁令，以推動美國農產品在中國市場獲得更大的准入；中方為解決因非洲豬瘟而導致豬肉供應短 ...全文
今日信報理財投資金融峰景恒昇2019年04月18日
