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二十四節氣 非物質文化遺產

... 夏至」、「秋分」和「冬至」4個節氣早在春秋時期已經確立。 數千年來,「二十四節氣」一直為農耕生活的根據,在國際 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年12月06日

不時之風

... 太過,何謂也?師曰:冬至之後,甲子夜半,少陽起。少陽之時,陽始生,天得溫和。以未得甲子,天因溫和,此為未至而至 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論蔡昕宏博士2016年11月18日

今冬慎防腸胃病

... 立冬有風,立春有雨;冬至有風,夏至有雨。 讀者也可根據以上諺語,結合「立冬」當天的天氣情況,來預測今冬的天氣情 ...全文

今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2016年11月05日

鹿尾養生

... 將軍每年十一月貢鹿,冬至後御膳用鹿尾,至立春日止。」可見清宮食鹿尾數量之大。 鹿尾是梅花鹿、馬鹿等的尾巴,由尾 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月01日

海上黃金

... 海一帶水域成長,每年冬至前後隨暖流游至台灣西南部準備產卵,由於烏魚汛期準確,故又被稱為「信魚」。台灣南部冬天時 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年10月04日

新奧能源預期全年售氣增逾18%

...  該公司首席財務官王冬至透露,公司有12.8億美元債務,其中2021年到期、本金額7.15億美元的債務未有安排 ...全文

今日信報財經新聞2016年08月25日

四千高幹集會 批毛缺乏誠信

... 核上報毛(1965年冬至1966年7月中,在上海、杭州等地部署文革),獲他同意後下發各地。可是,他又支持江青( ...全文

今日信報時事評論思維漫步丁望2016年07月21日

找尋好肉

... 誘人。四川人每年到了冬至就屠豬宰羊,然後放進煙熏房子去煙熏臘乾;以前我有個四川廚師,每年就向她的親戚訂臘製豬羊 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年07月21日

神奇食物

... 端午後是烏扣樹開花,冬至就是鴨腳木和野桂花的花季。春天的蜂蜜味道較淡,而冬天的蜜糖味道濃郁且有滋潤養生之效。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年04月26日

獻給世界的禮物

... 院探訪」,並定下每年冬至、農曆新年、端午節、中秋節,四個時節,均帶領香港義工們遠赴廣州北部探訪。每次探訪的義工 ...全文

今日信報理財投資經管錦言洪文正2016年04月12日

櫻花 臘肉

... 按部就班,不能馬虎。冬至後的豬肉才用來醃製,鮮肉切分後,醃製半月左右,繼而晾曬半月,再吊在廚房內受灶煙熏,要用 ...全文

今日信報副刊文化視線所及若靜2016年04月05日

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