... e)亦流行起來,成為餐飲業一種專門工種。 Reeze是首位華人侍酒師,曾奪ASI Best Sommelie ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年10月24日
... 表示,該行與學術界、餐飲業、公共交通及小商戶合作,測試模擬數碼港元的安全性、包容性、以及在無網絡或電力供應這些 ...全文
... 升,首當其衝的是酒店餐飲業等。 5.精進建築工程下月16日起註冊不獲續期 發展局表示,下月16日起,精進建築工 ...全文
... 其中首當其衝的是酒店餐飲業、運輸業和批發零售業。其他行業企業破產數量也在迅速上升,特別是建築業,原因在於積壓工 ...全文
... 展空間收窄,決定轉投餐飲業。」隨後陳佑良加盟城中名人飯堂福臨門。 不煙不酒不賭 由拳手到廚師,兩者是不同擂台 ...全文
餐飲業前線員工人手短缺,社會復常後需求更大增。入境處昨瓦解一個非法勞工犯罪集團,首次揭發低薪招攬大批黑工,為超 ...全文
... 率持續攀升階段,由於餐飲業連鎖化提升令成本降低,外賣興起亦為預製菜需求帶來增長,預計到2030年市場規模會擴大 ...全文
近年四川成都餐飲業發展飛快,連國際級米芝蓮都選擇登陸。今次3天行程中,除了在本地人開設的「蒼蠅館」吃蹄花,以及 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年10月10日
... 餅」由保良局社會企業餐飲業務「一點回味」製作,由言語治療師、營養師和廚師悉心設計,符合國際吞嚥障礙飲食標準(I ...全文
... 執行副總裁,主理系內餐飲業務。 據了解,政府透過獵頭公司招聘總監時,鎖定多名在旅遊界擁有豐富經驗的資深人士,最 ...全文
... 對於當局會否加強對餐飲業界的經濟援助,謝展寰指出,早於現有措施正式實施前,政府已與餐飲業界溝通,令業界可以預 ...全文
十一黃金周加上本港推出「夜繽紛」活動等,立法會批發及零售界議員邵家輝形容是「旺丁又旺財」,帶動了周邊商舖、食肆 ...全文
... 界在這方面很有經驗。餐飲業方面,杜拜有全球最大的商場,有許多這方面的需求,認為對香港來說,許多行業都有發展空間 ...全文
... 美食。學者分析,香港餐飲業在「三高(人工、食材、租金)」的束縛下,已失去創新能力,有「麥當勞化」的趨勢,如果不 ...全文
2023年09月30日