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五十年不變 「架忌冷」牛丸

... 來的魚蛋水楊酸事件、瘋牛症,加上內地平價貨攻港,令到生意受挫,讓舖頭快捱不住。 又愛又恨 潮州人重長子,第二代 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年01月05日

A股無瘋牛症

本篇是明年操作篇系列二,大家可先行重溫系列一的文章(詳見11日本欄)。前文提及計量分析大師索耐特(Didier ...全文

今日信報理財投資計量分析軒熙爸2017年12月13日

誰來保存飲食文化?

... 二○○四年,英國出現瘋牛症,港府禁止英國牛肉進口,連帶牛肉汁也禁了;保衞爾製造商便開發出以植物製造的「牛肉汁」 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年11月17日

美牛入口解禁 股市吉兆

... ○○三年華盛頓州爆發瘋牛症後中方全面禁止美牛肉進口)重返中國餐桌,令兩國關係緩和,寓意A股或可帶來「牛」市! ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2017年06月21日

赴西非驗伊波拉
傑青蔡文力:錢可以幫助別人

... ner的實驗室,從事瘋牛症研究。Prusiner是國際傳染病權威,也是他的上司。他慕名求職,獲得聘用。 談及P ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年11月02日

《廚師之桌》

... 在二〇〇一年歐洲爆發瘋牛症時,他毅然砍掉餐廳大部分葷菜菜式,更開了三個農場,自種蔬菜以為餐廳提供素食菜式——在 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月07日

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