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譚仔重錘「餐飲套戥」博翻身

... 人北上消費及海外旅遊蔚然成風,對餐飲業構成重重挑戰。管理層的解決之道,卻是在香港奉行多品牌策略,除了增加譚仔及 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2024年11月15日

Grand YOHO特色單位 月租5萬 冠元朗分層

... 外區客9萬承租西半山蔚然 資料顯示,元朗對上分層住宅租金高位達4萬元,由The YOHO Hub第B期1座低層 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題2024年11月09日

LEI沙盒構建灣區互信

香港人北上消閒、購物、養老已蔚然成風,但因法律和行政制度各異,粵港澳三地間跨境交易和資訊互換仍面臨重重挑戰。9 ...全文

今日信報財經新聞科網人語鄧淑明博士2024年11月05日

前滬首富周正毅 一頭金髮直播帶貨

近年過氣名人進軍直播帶貨蔚然成風,曾被《福布斯》評為上海首富,現年63歲的周正毅【下圖中】,近日現身女網紅于文 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年10月29日

社媒股海興風浪 名宿何事發牢騷

... 家work out亦蔚然成風,派樂騰的健身單車、跑步機、室內划船機供不應求,2020年全球會員人數一度突破30 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2024年09月11日

大觀園走出來的老年賈寶玉:楊凡

... 技發展,修復電影近年蔚然成風。然而,早在九十年代末,楊凡已着手修復《玫瑰的故事》,曾推出一個千禧年版本,不單重 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄陳浩勤2024年09月10日

「貓經濟」成新興產業 港寵主年花22億
不婚少子寧養毛孩 視如己出或伴侶

... 增長動力。 港人養貓蔚然成風,但政府統計處對上一次發表有關港人飼養貓狗的調查報告,已經要追溯到2018年,當時 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月26日

谷什麼消費

... 長,補習社和興趣班等蔚然成風,就連大學都被批評「學店化」。另方面則令人遺憾,由睇病到睇牙,卻又成為北上消費的一 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年08月22日

尖沙咀商舖空置率創近9年新低

... 、內地餐廳來港開舖亦蔚然成風,顯示商戶開業信心已陸續增強,商舖空置率及租務亦將持續向好,並會陸續伸延至其他地區 ...全文

地產投資工商舖市道2024年08月15日

中式雞尾酒 醇香酸菜魚

... 一。 近年中式雞尾酒蔚然成風,中環一家全新酒吧正主打中國白酒特調雞尾酒,配合川菜的紅酸湯風味,帶來意想不到的醇 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月09日

紀念金庸 毋忘古龍(下)

... 各有志,不能阻止,但蔚然構成一套扭曲觀念,群眾以無限loop為榮,包睇得明,日久恐喪失閱讀理解能力,因為金庸故 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2024年08月08日

樓上法式甜品店 專營精緻散水餅

... 。 近年北上消費蔚然成風,Cheire謂生意同樣大受影響。雖有動搖一刻,依然無阻其信心。近來她積極研發麵包 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年08月01日

植物肉:潮流新寵或陷阱?

... 素。 植物性飲食近年蔚然成風,帶動了植物肉崛起。疫情爆發後,人們更開始反思飲食與健康、環境的關聯。然而,我們不 ...全文

今日信報財經新聞科網人語葉文瀚博士2024年07月31日

和式仙鶴 木系寧謐

... 間。 近年,日系裝修蔚然成風,深受年輕一代喜愛,其細節中屢見巧思,簡約裏蘊藏東方獨特內斂美學,展現自我風格。本 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學林梓添2024年07月26日

創新意不忘本 恪守粵菜精髓

近年港人北上消費蔚然成風,對內地新派美食趨之若鶩,盛讚價錢相宜兼新意不絕。 對在內地成長的黃智旺來說,雖然新派 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月27日

格價專家朱創城 助食肆精明入貨
病癒辭職自立門戶 建B2B餐飲採購平台

港人北上吃喝蔚然成風,本地餐飲業在價格方面確難與內地抗衡,當中除涉及人工、租金等因素,亦可能與在購買食材時往往 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年06月10日

拆解TVB「鴛鴦價」配股財技

各位「巴打」,港人北上消費蔚然成風,香港餐飲業受到重大衝擊,其實本港「茶記」(茶餐廳)有不少好東西吃,例如自創 ...全文

今日信報理財投資財圈識真假高仁2024年05月27日

潮汕菜館南下 醇香鮮滷水鵝

... 文化。 「北店南下」蔚然成風,最新一員有沙田新城市廣場的「陳鵬鵬潮汕菜」。店家以創新手法呈現與別不同的潮汕風味 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年05月21日

九龍公園地下城 必須興建

... 供應充裕,個體戶往往蔚然成風,並作為生機勃勃的「創造性破壞」角力場,如試推新服務、研發新款式、創立新品牌等,敗 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年05月16日

北上消費 挖空經濟?

... 濟影響不大 北上消費蔚然成風,不能說對香港經濟秋毫無損,畢竟對不少商家來說,日常消費是此消彼長的現象。然而港人 ...全文

今日信報時事評論龍虎山下吳延暉2024年05月08日

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