2018年12月曾與女兒一家到曼谷旅遊，那次的經驗不好，市區嚴重塞車，心裏想10年內也不要再去。4年後竟然再到 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年04月08日
這應該是一個把不可能變成可能的故事。「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年04月04日
首先要跟讀者們講一聲對不起，因這星期講的話題太敏感了。
當你們在香港不能出外吃晚飯，我和大師公在新加坡卻優哉游 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年04月01日
眼瞪瞪看着這條黃腳鱲一籌莫展。本想放在窗外吊乾成日式「一夜干」，於是首先仔細在魚身擦上粗鹽後，讓它吹吹風大半天 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年03月30日
江湖傳言有時候未必是空穴來風——上周二出爐的法國米芝蓮榜單，Table by Bruno Verjus（下稱T ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年03月28日
香港是購物天堂，遊客可以買到心頭好，價錢比他們當地的平兩三成。這個購物天堂對我來說是包括街市，買平日所需用品， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年03月25日
「香魚？你說日本香魚？」美少婦廚神June通風報訊，說City'super發現香魚，腦筋一時間轉不過來，居然問 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年03月23日
2019年4月在巴黎是我首次到訪這家頗有傳奇色彩的餐廳——Table by Bruno Verjus（下稱Ta ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年03月21日
不經不覺來新加坡已差不多7個星期，日子過得平實，晚睡晏起，睡眠質素好亦充足。一日三餐，晚餐對我很重要，一半的日 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年03月18日
試過買兩斤梭羅魚煲湯，好認真數過有127條；又試過買來幾個品牌豆豉鯪魚數豆豉，最少一罐只得49粒豆豉，最多有9 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年03月16日
從靜觀師太娓娓道來關於她製作泡菜的理念，赫然有感，她說的就是大自然相生相剋又互補互惠的原理，譜寫出她自成一派， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年03月14日
老友兼食家康妮小姐是位烹飪高手，她聰明伶俐，很多看似平凡的菜式經她烹調便不一樣。還記得上世紀八十年代有一晚在她 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年03月11日
新一代年輕廚神世韜兄隱世大半年後有新搞作，原來他加盟了某大飲食集團，在IFC國金軒旁搞了一間精品粵菜。同一個老 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年03月10日
禁晚市堂食令下，常常不經意翻閱手機拍攝的食物照片，潛意識冀求望梅止渴，無奈事與願違，愁緒揮不去，苦悶也散不去， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年03月09日
「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）單位日前將今年的「標誌人物大獎」頒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年03月07日
