剛在倫敦出爐的「世界50最佳餐廳」榜單，位於意大利中部Abruzzo的Reale排在第15，成績非常不俗，來年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月25日
上周初，女兒約定我和大師公在星期五下午，與俊俊到葵青劇院欣賞淡水南音的兒童音樂劇《樂樂公公唱唱貢》。對兒童音樂 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月22日
「嗱，1件好啦！」
當侍應捧來砂鍋，看到晶瑩的豬腩肉，心如鹿撞，並非有人提點，而是自己同自己講。自設紅線，其實 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月20日
不時聽旅居巴黎經年的朋友異口同聲說，法國人是喜歡把事情複雜化的冠軍，他們愛自相矛盾的思考邏輯，往往叫我們摸不着 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月18日
2019年特別忙碌，去了多處地方旅遊，新加坡不在話下，也去了東京和兩次京都，以及回到內地成都和澳門吃張聰（De ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月15日
年前，無綫財經資訊台播放廣東衛視飲食紀綠片《老廣的味道》，此系列可說是廣東版的《舌尖上的中國》，將百味紛陳的粵 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月13日
朋友A小姐說起8號風球下甚不愉快的用餐經驗：灣仔某家高級壽司店表示他們正常營業，不能取消、不會另作安排、不設退 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月11日
喜歡在家請客，平時有空便會煲湯和煮些可以放入冰箱儲存的菜式。這段時間做了好多食物，分成細份，每份抽真空，再放入 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月08日
3個已不太愜意的朝早，偏又碰上3杯不太愜意的奶茶，人生的失意往往是加加埋埋到無以復加的地步，倒楣至極！平日飲慣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月06日
上周寫了倫敦的「西式割烹」餐廳The Sea The Sea，提及倫敦餐飲的面貌，貫徹這個城市的包容性，顯得更 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月04日
愈老愈懂得感恩，得人眷顧，得人愛錫，何其幸運！其中一位對我特別好的，是相識49年的舊同事露絲瑪莉小姐。
露絲瑪 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年07月01日
「明晚來開飯！」師傅李文基很少這樣緊急召喚，他處事和廚功一樣從來都有紋有路，安排飯局一般不會如此倉卒，今次肯定 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月29日
前年開始在倫敦有了個小窩，從此在歐洲就有了歇腳處，心底非常感恩。雖然倫敦如今在國際上的美食名聲不及巴黎、聖塞巴 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年06月27日
從未由這個角度遙望獅子山。
上星期二傍晚，來到帝京酒店的中菜館「獅房菜」，不由得不佩服起名的心思，筆直的火車路 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月22日
