近日動畫大師宮崎駿第七度復出，正式宣布新作將於兩年後上映。他曾解釋自己繼續創作的原因：在身體不行前把握時間，以 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月03日
當年大仔、細仔呱呱落地，梁師傅為了養妻活兒遠赴日本工作。即使後來回到香港，梁師傅大部分時間依然在廚房埋頭苦幹。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月03日
無論是「茶。家」或「茶。家廚房」都可以看見Nana對開闊、光猛且接近樹木、街道的空間情有獨鍾。「香港人太習慣商 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月24日
在《小王子》裏，狐狸說假如王子要馴服牠，他們之間便需要一個儀式（Rite）。比方說，大家約定每天4點見面，那樣 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月24日
嚐賞的標誌有兩隻貓星人，是Doris家的毛孩。原來Doris辭職後，並非第一時間便準備開設網店，而是首先成立了 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月17日
結婚生子後，家庭主婦在老婆、媳婦、媽媽幾重身份之間不停轉換，惟有「自己」這個角色為了家人淡出職場舞台。為人子女 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月17日
鹹魚、蝦膏、花膠、蝦乾合稱「大澳四寶」，其實大澳寶物還有黃唇魚。崔生慨嘆：「大澳以前有很多黃唇魚，所以我們又叫 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月10日
常言道創業難，其實守業更難。不少香港味道消失於歷史洪流，大澳的鹹魚、蝦醬便隨着漁業走下坡而步向夕陽。昔日家家戶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月10日
古人云：「一命二運三風水四積陰德五讀書」。要成功，天時、地利、人和缺一不可。名廚甄文達就是最佳例子，這位於七十 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月03日
主持烹飪節目長達40年，在世界各地擁有眾多粉絲的甄師傅，原來多年前也曾涉足電影圈。在八十年代的美國喜劇Impr ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月03日
在佛法中，世間萬物因緣而生，人與人之間的連結是一種緣分。每個人所做所想亦會影響自己以至別人的人生，即是所謂的因 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月27日
鮑參翅肚是中國四大海味，而素有海味之冠之稱的鮑魚自古以來便是海八珍之一，更是四大海味之首，是不少達官貴人的至愛 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月27日
美國財經雜誌《福布斯》的研究曾指出，比起長期留守同一公司，每兩年便轉工的員工賺得更多。 雖說「魚唔過塘唔肥」， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月20日
除了因應地區、季節性食材而出現各種變奏版，日本人在新年也會炮製特色的天婦羅應節。據師傅所講，芝麻油亦有濃淡之分 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月20日
早在2003年，已故著名填詞人黃霑便提出香港樂壇已死之說。在粵語流行曲走下坡時加入樂壇、入行10年之際，歌手鍾 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月13日
Sherman出道10年，寫了三十幾首歌後，終於在今年首次獲得創作歌手獎項。她坦言：「不時有朋友問我為什麼還有 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月13日
繼米芝蓮後，「50 Best」這個飲食界奧斯卡也於2013年進軍亞洲地區，同樣由創辦「World's 50 B ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月06日
以往外國出世、長大的華人被稱作竹升仔、竹升妹，亦即是現在的ABC。無論是兩頭不通的竹子（因竹杠中間有竹節）或外 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年01月06日
首間唐人館其實位於英國倫敦的Dorchester Hotel，而香港的唐人館就由鄧永鏘爵士構思及設計，因此餐廳 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月30日
由一本單純鼓勵客戶多開車到法國各地旅行，藉此增加輪胎銷售量的旅遊書，變成現在的世界知名美食指南，米芝蓮成為飲食 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月30日
