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茶餐廳菜式宴客(上)

... 大碟的,令我想起以前清明節拜山時,也是買一大盒燒肉去祭祖。知道茶餐廳菜式需要配飯吃,當日用600克米來蒸飯。燒 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年04月25日

大衛語錄

... 束,並準備好台詞:「清明節快樂!」 每遇到「9」字,他都要小心翼翼。「9」是第二聲,讀錯成第一聲,立刻變成「𨳊 ...全文

今日信報副刊文化賓架人妻譚艾敏2025年04月18日

希爾頓酒店情繫30載

今年過了一個不平凡且溫情洋溢的清明節。 緣起4月4日那天,班哥當年希爾頓酒店同事搞了一個「情繫30載」晚宴,席 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年04月17日

餐飲業:市民外遊踴躍 復活假期訂座情況不理想

本周五起一連四日為復活節假期。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,市民在長假期外遊非常踴躍,上周清明節3 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月14日

【搏拳實錄】港股似有芬佬「護航」

港股正如預期,上周一(7日)在清明節假後復市「追跌」,恒指更以3021點創了歷來最大的點數跌幅,構成巨型下跌裂 ...全文

即時新聞即巿股評2025年04月14日

郭俊峯料年中高才通續簽高峰 調配人手核實申請人學歷

... 出入境人數,而早前的清明節,由4月3日至6日共有逾438.9萬人次出入境,按年升18%,4月4日清明節正日有超 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月12日

小米SU7湛江車禍 指碰撞後電池引燃

內地傳媒報道,近日有網友發貼文稱,廣東湛江市徐聞曲界鎮在清明節夜晚,有一輛小米(01810)SU7撞到兩名少年 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月12日

李嘉誠基金9873萬增持長實

港股在清明節長假期復市後的周一(7日)暴瀉逾3000點,李嘉誠基金會於當天起一連3日增持長實集團(01113) ...全文

今日信報財經新聞2025年04月12日

小米SU7涉湛江車禍被引燃

內地傳媒報道,近日有網友發帖文稱,廣東湛江市徐聞曲界鎮在清明節夜晚,有一輛小米SU7撞到兩名少年後逃逸,汽車隨 ...全文

即時新聞中國財經2025年04月11日

港股恐已陷新一輪金融危機

... 周一(7日),港股在清明節假期復市後首個交易日,外圍因為關稅消息早已跌到四腳朝天,恒指開市後隨即裂口下挫逾千點 ...全文

今日信報理財投資沿圖論勢呂梓毅2025年04月10日

網紅Speed襲港 誰說他是瘋子?

... 計劃行程時,也沒想到清明節假期白天街上竟會這麼多人,去到哪一站都造成極大的騷動和混亂,那種近乎失控和令道路交通 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年04月09日

尹德政﹕貿易戰係表徵 全球衰退先係股災主因

中港股市在清明節假期後復市,卻上演「黑色星期一」,事關貿易戰愈演愈烈,市場出現恐慌性拋售。 美國對等關稅觸發全 ...影片

信報視頻股市狂潮2025年04月08日

【盤房來料】市場仍關注關稅戰事態發展

... .4%。 港股上周五清明節假期休市,周一復市後,追回美股上周四及周五兩個交易日急挫逾一成嘅跌幅,加上中國就關稅 ...全文

即時新聞即巿股評2025年04月08日

【EJFQ信析】股市隨時反彈 惟勿輕言入市

港股上周五清明節假期休市,周一復市後,追回美股上周四和五兩個交易日急瀉逾一成的頹勢,以及反映中國就關稅戰的反制 ...全文

即時新聞即巿股評2025年04月08日

內地清明檔票房削逾半 十年新低
3天總收入僅3.78億 缺重磅佳作影響大

... 旅遊部數據中心測算,清明節假期3天,全國國內出遊1.26億人次,較去年同期增加6.3%;國內出遊總花費575. ...全文

今日信報兩岸消息2025年04月08日

恒指瀉3021 匯金托A股續撐市

... 00點。 中港股市在清明節假期後昨復市。恒指低開逾2100點後拾級而下,半日失2445點。午後跌勢加劇,曾瀉3 ...全文

今日信報要聞全球股災2025年04月08日

內地短期勢減息降準 加碼谷消費
高官開會籌謀對策 討論補貼出口轉內需

中美互相向對方加徵高關稅,雙方至今並未開始談判,彭博引述消息稱,內地高層官員在剛過去的清明節假期密集開會,商討 ...全文

今日信報要聞貿易戰2025年04月08日

百度可加Put 騰訊博彈首選

上周美股連續兩日大跌,港股在清明節長周末後追跌,恒指低開2119點,初段跌幅一度收窄至1800點,其後外圍及A ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2025年04月08日

360市況概覽

❶大市表現 港股清明節假期後復市隨外圍暴跌,失守兩萬關。恒指周一曾瀉3143點,收報19828點,大跌3021 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部2025年04月08日

股市隨時反彈 惟勿輕言入市

港股上周五清明節假期休市,周一復市後,追回美股上周四和五兩個交易日急瀉逾一成的頹勢,以及反映中國就關稅戰的反制 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部信析2025年04月08日

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