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垃圾分類的邏輯

... 是如何處理一盒喝完的牛奶的呢?首先是以剩水(不能開水龍頭,浪費)來清洗牛奶紙盒;洗好後把水倒乾,在通風處晾曬, ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2019年07月26日

不愛耕田佬食物

... 的主食是薯仔、豬肉、牛奶產品。真係好悶!」 香港又如何?「簡直是天堂啦, 你諗得出的材料,總有渠道運入來。」他 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2019年07月25日

牛奶是給牛仔的

... 一姐跟我說:「不要喝牛奶,因為牛奶是給牛仔的,不是給人類的!」 就因為這句說話令我心裏面立刻對一姐有所改觀。 ...全文

今日信報副刊文化忘憂一刻陳三澄2019年07月22日

調查:八成兩歲或以下幼兒曾現過敏症狀

... 的食物,其次是海鮮及牛奶。 協會表示,雖然有研究曾指出,若幼兒容易有過敏症狀,應盡量避免接觸致敏源,但近年研究 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年07月18日

古老名方藥少療效佳

... 鈣量高的營養食品,如牛奶、大豆、蝦米或者芝士等高鈣食物,濃茶、咖啡會加劇鈣流失量。有些人在減肥過程中,會間接造 ...全文

今日信報副刊文化中醫世家黃卓雄中醫師2019年07月18日

珍珠奶茶沾麵 敢想就敢做

... 茶,這奶茶是用鰹魚和牛奶製成,內含的珍珠份量不少,每顆珍珠都非常彈牙可口。麵條則比較扁平,上面灑着不少黑色而細 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月15日

Perfect Day推全球首款生物製乳蛋白雪糕

... 、乳清、糖等元素,與牛奶產生的乳製品無異。 Perfect Day近日在美國推出全球首款生物製乳蛋白的雪糕,被 ...全文

即時新聞國際財經2019年07月12日

學習 服務 成長

... 校圍欄邊,拿着小食和牛奶給孩子餵吃,這些都不是學校鼓勵的「服務」;因過分的遷就和照顧是剝奪了孩子學習負責任、自 ...全文

今日信報副刊文化直資人語黃桂玲2019年07月12日

自製漢堡 吃出健康

... 肉類2倍、雞蛋3倍、牛奶12倍,有助提高免疫力。它的不飽和脂肪酸高達80%,容易被人體吸收,提供人體所需要的脂 ...全文

今日信報副刊文化生生不息梁寧茵中醫師2019年07月08日

糖稅難棄徵收 英食品商籌謀

... 利(Cadbury)牛奶朱古力,朱古力含有額外纖維,讓含糖量縮減三成。食品巨擘紛紛推出低糖產品,帶挈奇華頓(G ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2019年07月08日

植物奶饗宴 健康多國菜

... 、多種維他命等,不少牛奶敏感者更會用來代替牛奶或忌廉,炮製美食或調製飲品,為新一代健康之選。最近有商場便聯同多 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月08日

升級再造真人騷

... 就算數,因此這類古董牛奶瓶在英國郊區地底隨處可見。她把玻璃瓶置入十來個小洞之中,在上面放滿鮮花,就成了一款非常 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月03日

軍隊美食 英印食堂

... 座椅,加上藤條和白色牛奶燈作復古點綴,充分呈現軍官食堂的穩重簡約風格。另外,侍應生均穿上官員制服,展現軍隊氣派 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月02日

假的真不了:缺鈣疑問

... 兒書後,不讓孩子接觸牛奶、動物性蛋白質等食物,結果孩子一歲多時發覺雙腿發育和生長遲緩,最後確診為營養不良合併維 ...全文

今日信報副刊文化小兒科張傑醫生2019年07月02日

純正味道 自然風尚

... 法式料理常見的忌廉、牛奶及牛油。同時亦透過發酵過程和海帶等食材中的天然鈉來提升鮮味,減少以鹽調味。為消除油膩感 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月27日

旺旺全年多賺11.6%增派息
擲5000萬人幣購雞蛋上游供應

... 收益90%以上的旺仔牛奶,收益上揚1.7%,主要受益於電商渠道及優化產品結構。該公司稱,今年將深化渠道間產品差 ...全文

今日信報財經新聞2019年06月19日

搶攻仿肉市場 泰森征戰期長

... fferies)根據牛奶替代品市場推算,估計肉類替代品市場規模逾350億美元,當中僅1%被開發。問題在於泰森「 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2019年06月17日

增重要訣

... 、牛肉、黃豆、海鮮、牛奶,是肌肉合成的必須原料。 注意事項:已訓練的肌肉群需待完全回復,沒有酸痛感,才再作鍛煉 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2019年06月14日

人造肉帶給我第一桶金

... 漂亮的外表。例如以前牛奶公司欲推出荔枝口味雪糕,當他們採用我們代理的荔枝味香精及味道後大賣,令產品不容易轉換材 ...全文

今日信報理財投資基金人語龐寶林2019年06月13日

活埋的「真」實故事

1729年2月某日一份報章刊登了一則這樣的報道:「一名負責送牛奶女士的女兒最近被活埋(buried alive ...全文

今日信報副刊文化視線所及李衍蒨2019年06月05日

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