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水與文化

... 品種最多的國家。北到北海道,南至鹿兒島,不同縣市都會按照一方水土推出特色的樽裝水。不過,這一兩年在該國最具人氣 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年07月26日

淹死金槍魚

...  13個國家和地區在北海道開會,日方指保育工作見成效,數量回升,提議在太平洋中部及西部,達成共識增加捕撈配額; ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年07月23日

29年後的情書

... 的音樂盒聲響,典型的北海道小樽,小鎮。 自行車有聲音,醫院有聲音,圖書館有聲音,掏出借書卡和翻書頁都有聲音。雪 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2024年07月22日

夏日青森睡魔祭

以橫向人形燈籠為主打的青森睡魔祭,於每年8月2日至8月7日於青森縣青森市中心舉行。 日本東北好玩的地方不只是札幌、北海道,還有鄰近的青森,來到8月盛夏更有東北三大祭典之一的青森睡魔祭舉行,欣賞精緻的超大型睡魔燈籠巡遊、參觀睡魔展覽館等,感受濃厚的傳統日本節日氣氛。 TEXT BY MIU LAUPHOTO BY 青森縣政府觀光交流推進部 青森縣著名祭典睡魔祭共有三個,全都集中在每年8月初於青森市、 ...More

EJ Insight2024-07-12

一連兩晚的驚喜

... :「鴨肉醬」及「香煎北海道扇貝」。主菜有「紅酒煮牛面肉」、「龍蝦扁意麵」、「燒乳豬」,配菜有法國長青豆、薯蓉和 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月12日

意日隱世店 蔬菜魔術師

... 巧妙搭上法國魚子醬、北海道海膽及有機水果番茄醬。番茄醬特別選用來自靜岡的Amela水果番茄,以獨有技術栽培,待 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年07月05日

廿四節氣菜單 不時不食粵菜

... 餐單的主食,選用日本北海道夢之大地腩肉製作叉燒,以五香豆豉和蜜糖等醃製,用上荔枝木烤製,配傳統薑葱撈麵,兩者口 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年07月02日

復星20億售北海道滑雪場

復星國際(00656)昨日宣布,旗下A股旗艦豫園股份(600655.SH)將會出售日本北海道滑雪場度假村Tom ...全文

今日信報財經新聞2024年07月02日

復星售北海道Tomamu滑雪場度假村

... AMU主要資產為位於北海道Tomamu的滑雪場度假村。 ...全文

即時新聞重要通告2024年07月01日

日擬與德西在俄遠東邊界附近軍演 俄強烈抗議

... ,在靠近俄羅斯邊境的北海道,與德國和西班牙舉行系列聯合軍事演習。 莫斯科當局表示,絕不容許日方在俄遠東地區邊界 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月29日

日本總店社長推介~天婦羅美食

  「帯広はげ天」社長兼日本總店主廚矢野整 主打北海道鄉土料理、擁有近九十年歷史的「帯広はげ天」早前舉行三日限定的《Yano's Night》廚師發辦北海道蝦夷天婦羅盛宴,錯過了不緊要,當中由社長兼日本總店主廚矢野整推介的五款美食會一直供應至8月下旬,分別是北寄貝天婦羅、水茄子天婦羅、五日市豚肉番茄金文畢芝士天婦羅、十勝牛柳及酢橘烏冬。 左起︰五日市豚肉番茄金文畢芝士天婦羅、水茄子天婦羅、北寄貝天 ...More

EJ Insight2024-06-25

北海道機場缺燃油 星澳航冬季停班次

... 及新加坡航空分別通知北海道新千歲機場,難以按照原訂計劃營運冬季定期航班。 報道引述消息人士說,澳航原訂推出冬季 ...全文

今日信報EJ Global2024年06月20日

日生育率新低 連續8年下跌

... 數第二和第三的分別是北海道的1.06與宮城縣的1.07。總和生育率最高的是沖繩縣的1.60,長崎縣與宮崎縣同以 ...全文

今日信報EJ Global2024年06月06日

北海道自駕遊港人交通意外 入境處:未接獲求助

北海道昨日發生涉及港人自駕遊車禍,日本傳媒報道,昨早9時過後,兩輛私家車在北海道北見市一個沒有交通燈的十字路口 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月04日

港人北海道自駕遊兩車撞5傷

暑假將至,是港人外遊旺季,不少喜歡到日本自駕遊。北海道昨日發生涉及港人自駕遊車禍,已知其中一名司機為港客,兩車 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年06月04日

無處不旅遊 《黃金神威》

... 5)後,軍人轉往開發北海道的奪寶傳奇。 印象中,東瀛永遠單一民族單一語言,其實北海道正式歸入版圖僅百餘年,那裏 ...全文

今日信報副刊文化思前‧賞後余家強2024年05月31日

有錢沒命享

... ,劉德華還謊稱「正在北海道吃長腳蟹」。轉頭,繼續捱打。 自虐式掙錢,一分一毫都有血有淚。曾有記者在日本街頭訪問 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年05月28日

日航兩客機機翼碰撞無人傷

... 載328人,準備飛往北海道新千歲機場,事後飛機需停飛並檢修,另一架客機當時沒有乘客。   ...全文

今日信報EJ Global簡訊2024年05月24日

東京羽田機場兩架日航客機碰撞 無人受傷

... 道,日航一架準備飛往北海道新千歲機場編號503號班機,於當地時間上午約7時30分在羽田機場第1客運大樓停機坪向 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月23日

意日廚師發辦 嘗味季節風情

... 螢光魷魚、深海池魚、北海道南瓜等,讓老饕先以視覺享受美食。 餐單先以清新可口的前菜揭開序幕,由淺入深地帶動味蕾 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年05月20日

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